Импорт давит, ритейл формирует цену: что происходит на сырном рынке Украины

Об этом сообщает «Инфагро».

По оценкам экспертов, европейские сыры занимают всё больше места на полках торговых сетей, усиливая конкуренцию для отечественных предприятий. В связи с этим украинские сыроделы обращаются к государству с просьбой о поддержке.

Среди возможных шагов называют расширение программ кешбэка на украинские сыры, пересмотр налоговой нагрузки и даже ограничение импорта субсидированной европейской продукции.

Однако участники рынка признают, что вероятность серьёзных изменений в налоговой политике или введения импортных барьеров остаётся низкой. Расширение программ кешбэка также вряд ли способно кардинально изменить ситуацию.

Более эффективным шагом могло бы стать урегулирование отношений с торговыми сетями, поскольку значительные наценки ритейлеров существенно влияют на конечную стоимость продукции. В то же время производителям рекомендуют активнее вести переговоры с сетями и дистрибьюторами, не рассчитывая на масштабную государственную поддержку.

При этом импорт сыров демонстрирует сокращение как в месячном, так и в годовом выражении. Это может свидетельствовать об усложнении работы импортеров на украинском рынке. Ожидается, что объёмы внешних закупок и дальше не будут расти из-за повышения цен в Европе и валютных колебаний.

«Несмотря на сложную рыночную конъюнктуру, украинские производители пока не снижают базовые цены. Вероятно, они опасаются, что торговые сети не отреагируют на удешевление или что впоследствии будет трудно вернуться к прежнему уровню цен. Вместе с тем при закупке крупных партий покупатели уже могут рассчитывать на существенные скидки», — резюмируют эксперты.