Об этом свидетельствуют данные Госстата, говорится в сообщении Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB).

В первом квартале текущего года украинские компании экспортировали на внешние рынки 84,2 тыс. т пшеничной муки, что на 23% или на 25,4 тыс. т меньше чем за аналогичный период прошлого года (109,6 тыс. т).
Основными покупателями отечественного продукта является Китай — 15,6% всего экспорта, ОАЭ — 14,4% и Сингапур — 12,2%.

«Снижение внутреннего предложения муки наблюдалось еще в прошлом году — на 10% против 2017 г. (1,728 млн т против 1,923 млн т), что повлияло на экспортный показатель, который также по итогам 2018 г. снизился на 31% по сравнению с 2017 г. (305,4 тыс. т против 442,6 тыс. т) », — отмечают в аналитическом отделе Совета по вопросам экспорта продовольствия.

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Что происходит на рынке муки, как предприятиям работать с разным по качеству сырьем, какие решения помогают поддерживать устойчивость производства во время войны и где искать новые экспортные возможности? Эти вопросы будут обсуждаться на сессии «Рынок и технологии мукомольно-крупяного производства» на конференции «Зерно и переработка 2026».

Объем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 11 сентября составляет 4,26 млн т, что на 18% меньше показателя прошлого сезона.

В Украине представили «Хлеб. Украина. Альманах» — двуязычное коллекционное издание, посвященное украинскому хлебу как части культуры, истории и современной жизни.

Каким будет качество пшеницы урожая-2026? Что происходит на рынке пшеницы и ржи и с какой сырьевой базой будут работать переработчики в новом сезоне? Эти вопросы станут одними из первых в деловой программе конференции «Зерно и переработка 2026», которая состоится 16–17 сентября в Виннице.

Предприятие «ДиканькаМлин» завершило очередной этап модернизации в партнерстве со швейцарской компанией Bühler. На производстве запущена автоматизированная система микродозирования, которая обеспечивает точное внесение в муку сухой клейковины, витаминов и других микрокомпонентов.

Объем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 28 августа составляет 3,5 млн т, что на 12% больше, чем в прошлом сезоне.


