Наука и технологии

Винницкая компания «Мнагор» присоединилась к программам NASA и компании SpaceX по адаптации сахарной кукурузы для космической миссии на Луну и Марс.

В рамках нового New Food Summit состоялась сессия стартап-питчинга, организованная при партнерстве CIVITTA Украина и Radar Tech, с презентацией восьми стартапов в foodtech-секторе.

Ученые Испании разработали инновационный метод биообогащения листьев и других зеленых растительных тканей, увеличивая в них содержание здоровых веществ, таких как бета-каротин — основной предшественник витамина А в рационе человека.

Китайские биоинженеры создали технологию производства богатого питательными веществами риса с добавлением мяса.

В Сумской, Черниговской, Киевской, Николаевской и Херсонской областях в начале июня 2024 года совместной украинско-британской командой ученых отобрано более 300 образцов почвы с участков, подвергшихся поражению в результате военных действий, для дальнейших лабораторных измерений концентрации потенциально токсичных микроэлементов.

Команда ученых компании Mars вместе с экспертами Калифорнийского университета в Дэвисе (UC Davis) разработали эффективное решение для производства низкокалорийного сахара — алюлозы.

SpaceX Илона Маска и Oracle Ларри Эллисона объединяют усилия для разработки инструмента искусственного интеллекта, который будет полезным для планирования и прогнозирования сельскохозяйственного производства.

Японский стартап PorMedTec создал трех клонов поросят, которые имеют органы, пригодные для трансплантации людям.

Роботы, управляемые искусственным интеллектом, совершают революцию в уборке клубники в Чехии, демонстрируя устойчивый подход к сельскому хозяйству с меньшим количеством ресурсов и без химических продуктов.

Запрет неоникотиноидов в ЕС значительно усложнил контроль некоторых вредителей, включая оранжерейную/персиковую тлю (Myzus persicae).

Исследовательская группа Лаборатории органической электроники Линчепингского университета (Швеция) разработала субстрат eSoil для гидропонного выращивания.

Потребление ягод продолжает расти во всем мире, а различные сорта по-прежнему набирают популярность. С другой стороны, категория чувствительных фруктов сталкивается с относительно высокой долей порчи. Поэтому была разработана революционная упаковка с модифицированной атмосферой (MAP), которая может активно регулировать соотношение газов O2 и CO2 внутри упаковки, чтобы поддерживать наилучшую атмосферу для содержимого, которое она защищает.

Компания Rijk Zwaan проинформировала представителей отрасли об испытании компании Botany, партнера по исследованиям и разработкам, целью которого является снижение энергопотребления в процессе выращивания.

Генетически модифицированные культуры могут дать ряд экономических и экологических преимуществ. Если бы ЕС принял ГМ-культуры в то же время, как и Северная Америка, то общие выбросы парниковых газов сократились бы на 7,5% от общего объема, что составило бы 33 млн т СО2 ежегодно.

Проектная группа из Университета Иллинойса в США исследует, как генетически адаптировать растения, чтобы повысить урожайность благодаря улучшению их способности к фотосинтезу.

Запуск проекта по использованию метеорадара в сельском хозяйстве состоится в Виннице. Реализаторы проекта — украинская компания ООО «Френдт» и разработчики из Словакии MicroStep MIS и MPS System — со временем планируют обеспечить высокоточными данными всю страну. Для этого, по предварительным подсчетам, хватит 7 метеорадаров.

Исследователи из Национального института исследований генома растений Департамента биотехнологии в Дели разработали сорт рапсовой горчицы, чтобы получить мягкое масло с соединениями, отпугивающими насекомых, с использованием технологии редактирования генома (GE).

Поскольку изменение климата продолжает создавать серьезные проблемы для обеспечения устойчивых поставок продовольствия во всем мире, ученые из Университета Макгилла ищут способы повысить устойчивость и питательные качества картофеля и уже собрали последовательности геномов почти 300 разновидностей.

Компания Maglio Companies выпустила на рынок многоразовые пакеты для арбуза, которые повторно закрываются и естественным образом сохраняют арбуз свежим и сладким в течение длительного периода времени.

Немецкий пищевой бренд Veganz запатентовал уникальную технологию и готовится к выпуску Mililk — 2D-печатных листов, которые превращаются в овсяное молоко.