Канадская компания выводит на рынок яйца из люпина и гороха
Ожидается, что он вполне сможет конкурировать с традиционным куриным яйцом по консистенции, вкусу и текстуре, пишет foodingredientsfirst.
Nabati Plant Eggz производится с использованием люпина и горохового протеина. Каждая порция содержит всего 100 калорий, 6 граммов белка и 2 грамма клетчатки.
Растительные яйца также богаты витамином A, E, рибофлавином, ниацином, витамином B12 и пантотеновой кислотой.
Продукт будет продаваться в жидком виде во флаконах объемом 355 мл.
«Мы рады стать первой канадской компанией, выпустившей жидкий яичный продукт на растительной основе, который имеет такую же консистенцию, вкус и текстуру, как и традиционное куриное яйцо», — говорит генеральный директор Nabati Foods Ахмад Йехья.
Добавляет, что Nabati Plant Eggz можно приготовить как традиционные куриные яйца в виде омлета, пирога с заварным кремом или яичницы.
В отличие от других яиц на растительной основе, представленных на рынке, Nabati Plant Eggz не содержит сои и глютена.
К слову, недавно Nabati Foods завершила строительство нового завода в Канаде. Он в пять раз больше, чем пилотный объект, и построен после привлечения финансирования в размере $7,7 млн.
Ирина Кравченко, AgroPortal.ua
07 августа 2026, 07:2092200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201137Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20382УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 05 августа 2026, 18:00 587
Канадские партнеры предоставят украинским аграриям дополнительные зерновые рукаваСистематические российские атаки на порты Большой Одессы существенно затруднили экспорт украинской агропродукции, создали дополнительную нагрузку на логистическую систему и увеличили потребность в мощностях для хранения нового урожая.
- 25 июля 2026, 10:22 611
Молочка, мед и семена: Трамп ввел 50% пошлины на продукцию из КанадыПрезидент США Дональд Трамп 20 июля подписал три указа о введении дополнительных пошлин в размере 50% на отдельные товары из Канады.
- 17 июля 2026, 18:00 733
Lactalis приобрела производство элитных сыров у канадского кооперативаLactalis Group заключила соглашения с кооперативом Agropur (Канада) по приобретению подразделения изысканных сыров, производимого брендами OKA, Monsieur Gustav и L'Extra.
- 17 июля 2026, 07:20 22847
В Канаде установили мировой рекорд по вылову белого осетраВ канадской провинции Британская Колумбия рыбаки установили мировой рекорд, поймав в реке Фрейзер белого осетра длиной 356 см. Это крупнейший представитель вида, зарегистрированный в современной истории.
- 04 июля 2026, 16:00 1059
США отказываются продлевать торговое соглашение с Канадой и МексикойАдминистрация Дональда Трампа решила не продлевать трехстороннее торговое соглашение США с Канадой и Мексикой (USMCA).
- 18 июня 2026, 14:50 658
Экспорт в ЕС: Украина полностью использовала квоты на пшеницу, мясо птицы и яйцаУкраина по состоянию на начало июня 2026 года активно использует тарифные квоты в рамках углублённой и всеобъемлющей зоны свободной торговли с ЕС (DCFTA).
- 17 июня 2026, 16:51 566
Украина обновила 7-летний рекорд по экспорту яицУкраина в мае текущего года экспортировала 229,18 млн яиц на сумму $23,9 млн.
- 12 июня 2026, 13:19 1016
Украина экспортирует в ЕС 70% куриных яицОдин из сильнейших структурных сдвигов на рынке куриного яйца Украины — резкий рост экспорта.
- 25 мая 2026, 18:00 1119
Украина бьет рекорды по экспорту яицУкраинские производители в апреле экспортировали 205,7 млн яиц на сумму $22,6 млн. Это второй максимальный объем за последние 5 лет, предыдущий рекорд был установлен в марте (216,2 млн шт. на $24 млн).
- 14 мая 2026, 18:00 1275
Ровенщина наращивает производство молока, мяса и яицПроизводство продукции животноводства в Ровенской области в первом квартале текущего года выросло на 19%.