Картофелеводы исследуют рынок, чтобы оценить потенциал переработки
Производители семенного картофеля прогнозируют уменьшение урожая на 25-30%
04 августа 2025, 13:28 490
В мае по всей Украине наблюдалось достаточное количество осадков, что положительно повлияло на формирование урожая картофеля. Благодаря этому ожидается стабильный уровень производства, который позволит избежать резкого скачка цен на внутреннем рынке.
Об этом рассказал и.о. первого вице-президента Национальной академии аграрных наук Украины Игорь Гриник, пишет РБК-Украина.
По его словам, в то же время погодные условия лета создали определенные риски. Весенние заморозки, а также жаркие и нестабильные погодные условия в июле и августе оказали негативное влияние на состояние посевов картофеля. Особо сложная ситуация сложилась в Киевской и южных областях.
«Производители, в частности специализирующиеся на семенном картофеле, прогнозируют уменьшение урожая на 25-30% по сравнению с предыдущим годом. Это может быть обусловлено летней засухой и высокими температурами или наоборот — избытком влаги и низкими ночными температурами», — отметил Игорь Гриник.
Несмотря на проблемы с урожаем, резкого роста цен на картофель не ожидается. Сейчас цены на молодой урожай на оптовых рынках снизились до 15-22 грн/кг, а в розницу — до 22-38 грн/кг в зависимости от региона. Средняя цена — 33,55 грн/кг, и она продолжает снижаться.
Игорь Гриник предостерег, что осенний прогноз цен остается сдержанным: «В сентябре – октябре оптовые цены, вероятнее всего, составят 12-18 грн/кг, а в розничной торговле ожидается 20-26 грн/кг. С пиковыми значениями до 30 грн/кг — только при неблагоприятных условиях (погода, инфляция или логистические проблемы)».
