Украинский картофель дорожает, а морковь дешевеет

Как говорится в сообщении проекта EastFruit, сегодня украинские производители готовы отгружать такую продукцию по 16-23 грн/кг ($0,42-0,60/кг), что в среднем на 14% дороже, чем неделей ранее.

Игроки рынка отмечают, что спрос на картофель продолжает расти, несмотря на достаточно ограниченные запасы продукции в хозяйствах. Это и является основной причиной роста цен. 

Сейчас картофель в Украине уже стоит в среднем в 2,8 раза дороже, чем в начале марта 2023 года. Операторы рынка предполагают, что цены на него будут расти и дальше, поскольку предложение картофеля продолжает сокращаться.

В то же время вторую неделю подряд наблюдается снижение отпускных цен на морковь. 

Причиной такой ситуации, по мнению экспертов, стала довольно теплая погода, что способствует ухудшению качества этой продукции в хранилищах местных производителей. В итоге фермеры стремятся как можно быстрее реализовать морковь среднего и низкого качества, что не может не сказываться на ценовой ситуации в этом сегменте рынка.

Так, оптовые партии моркови поступают в продажу по 6-9 грн/кг ($0,16-0,24/кг), что в среднем на 12% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели. 

При этом на рынке продолжают присутствовать большие объемы некондиционных корнеплодов, что также оказывает давление на цены, даже если речь идет о продукции высокого качества.

Сейчас ценники на морковь в Украине уже в среднем на 76% ниже, чем в начале марта 2023 года, а также ниже показателей на начало марта 2022 года.

Также специалисты отмечают, что цены на морковь в Украине сегодня более чем в 2 раза ниже, чем в Польше, и практически в 2 раза ниже, чем в Молдове.