Об этом рассказали представители Национальной академии аграрных наук Украины, сообщает Etcetera.
В 2017 году площади посевов гречихи достигли 163 тысяч гектаров, при этом 45% площадей было засеяно отечественными сортами. По словам экспертов, это связано с высокой рентабельностью выращивания культуры.
Аграрии утверждают, что при правильных условиях, на 1 гектаре земли, засеянной гречкой, можно получить чистой прибыли на 12 тыс. грн. Директор Института сельского хозяйства НААН Виктор Кабанец считает, что хороший урожай гречихи — это 2 т/га, но отдельные хозяйства, которые предусмотрительно готовятся к выращиванию этой культуры, большое внимание уделяют семенному материалу, технологии выращивания и сбору, получают с одного гектара по 3 т/га и больше.
Отмечается, что в 2017 г. гречка оказалась единственным продуктом, который подешевел. Сейчас 1 килограмм гречки стоит около 17 гривен, что почти на 25% дешевле, чем в прошлом году. Если производство гречневой крупы и в дальнейшем будет расширяться, то цены на один из самых популярных продуктов в Украине продолжат падать.

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

В группе компаний «Агрейн» продолжается уборка кукурузы урожая 2026 года. Погода вносит коррективы в графики полевых работ.

Агрохолдинг Kernel по состоянию на вторую половину октября завершил уборку всех сельскохозяйственных культур, кроме кукурузы и подсолнечника.

Группа АГРОТРЕЙД завершила сбор сои. В этом сезоне культуру выращивали почти на 3000 га в Сумской и Харьковской областях.

Европейские фермеры ограничивают закупки удобрений из-за высоких цен, что потенциально может снизить урожайность.

Группа компаний «Укрпроминвест-Агро» (УПИ-АГРО) собрала сахарную свеклу с 70% посевных площадей.

В Ивано-Франковской области собрали 72% запланированных площадей зерновых и зернобобовых культур. Аграрии намолотили 579 тыс. т зерна при средней урожайности 56,1 ц/га.

На ветеранской эко ферме «Фантазия» в Житомирской области выращивают шафран, спаржу и артишок. Последний, однако, пока решили не оставлять среди основных культур.

В Украине продолжается уборка проса. Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что средний показатель в настоящее время превышает 23 ц/га.

Фактический показатель EBITDA после реализации продукции сезона 2025 года по основным сельскохозяйственным культурам составляет $405/га. По сравнению с сезоном 2024 года, когда EBITDA достигла $446/га, результат снизился примерно на 9%.