Об этом рассказала заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины по вопросам евроинтеграции Ольга Трофимцева, информирует Минагропрод.
«В 2016 г. было произведено 183 тыс. т чеснока в Украине, а посевные площади составили почти 21 тыс. га. Но главной проблемой этой отрасли сегодня является то, что более 70% чеснока производится в приусадебных хозяйствах», — отметила она.
Как уточнила Ольга Трофимцева, страной-лидером, откуда импортируют чеснок как Украина, так и другие страны, является Китай.
«Несмотря на то, что производство чеснока является достаточно кропотливым процессом, но при соблюдении технологий и агрономических требований, а также при корректном хранении, эта культура является очень рентабельной», — рассказала заместитель министра, добавив, что чеснок является перспективной культуров для малых и средних производителей.
В 2016 г. было экспортировано 195 т чеснока, что является рекордом. 75 т было поставлено в страны Европейского союза. При этом Украина имеет квоту в объеме 500 т на беспошлинный импорт украинского чеснока европейскими странами, которая пока что не выбирается из-за недостаточного предложения.
По ее мнению, успешное производство этой культуры и развитие экспорта зависят от способности производителей объединится для обеспечения инвестиций в технологическое производство, хранение и формирование товарных партий.
Для справки: в Украине больше всего чеснока было произведено в 2016 г. хозяйствами Винницкой — 21,1 тыс. т, Одесской — 19,0 тыс. т, Полтавской — 15 тыс. т, Донецкой — 12 тыс. т, Хмельницкой — 10,0 тыс. т, Львовской — 8,65 тыс. т и Ровенской области — 8,1 тыс. т.