Давать прогнозы относительно объемов урожая 2026 года в Украине по состоянию на сегодняшний день невозможно.
Об этом заявил заместитель министра экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Тарас Высоцкий в интервью «БизнесЦензору».
«Морозы действительно были экстремальными, но озимые культуры находятся в состоянии зимнего покоя, поэтому прямое влияние температуры мы сможем оценить только после возобновления вегетации», — пояснил он.
И добавил, что ключевой вопрос — не сам факт мороза, а сочетание факторов: наличие или отсутствие снежного покрова, его толщина, обледенение, фактическое состояние посевов в каждом регионе.
«Это разные условия даже в пределах одной области, поэтому сейчас давать обобщенный прогноз было бы некорректно. Есть ли риски? Да, они есть. Но мороз сам по себе не означает потерь. Если растения вошли в зиму в хорошем состоянии и защищены снегом, они способны нормально восстановиться», — сказал Тарас Высоцкий.
Он подчеркнул, что первые более-менее объективные выводы о состоянии озимых можно делать в конце февраля – в марте, когда возобновится вегетация.
«До этого любые цифры — это предположение, а не профессиональный прогноз», — пояснил замминистра.
Тарас Высоцкий также отметил, что в полях Украины до сих пор остается несобранная кукуруза, но речь идет не о критических объемах.
«Из прогнозируемых более 30 млн т уже намолочено около 29 млн. То есть в поле остается ориентировочно 5-7% площадей. Завершение сбора скорее всего состоится в марте», — резюмировал он.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Украинские сельхозпроизводители по состоянию на 8 сентября обмолотили 6,85 млн га, что составляет 59% прогнозируемых площадей.

Мировое производство зерновых в 2026 году ожидается на уровне 2980 млн т, что на 2% меньше, чем в 2025-м, но останется вторым по величине урожаем за всю историю наблюдений.

Франция выделит более €1 млрд на поддержку фермеров, которые понесли значительные потери из-за засухи, жары и лесных пожаров этим летом.

ФАО прогнозирует сокращение мирового потребления пшеницы в 2026/27 маркетинговом году, одновременно ожидая снижения производства зерновых в целом.

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

В Украине начался посев озимых зерновых культур.

До запуска в Украине национальной системы страхования военных рисков ритейлеры и производители должны индивидуально решать вопрос о распределении финансовых убытков от уничтоженных продуктов на складах.

В Винницкой области аграрии обмолотили 414,2 тыс. га зерновых и зернобобовых культур, или 51,4% запланированных площадей. Намолочено 2 млн 457,8 тыс. т зерна при средней урожайности 59,3 ц/га.

Овощно-ягодное хозяйство «ОСЬО органик» в Киевской области осенью 2025 года заложило сад.