Давать прогнозы относительно объемов урожая 2026 года в Украине по состоянию на сегодняшний день невозможно.
Об этом заявил заместитель министра экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Тарас Высоцкий в интервью «БизнесЦензору».
«Морозы действительно были экстремальными, но озимые культуры находятся в состоянии зимнего покоя, поэтому прямое влияние температуры мы сможем оценить только после возобновления вегетации», — пояснил он.
И добавил, что ключевой вопрос — не сам факт мороза, а сочетание факторов: наличие или отсутствие снежного покрова, его толщина, обледенение, фактическое состояние посевов в каждом регионе.
«Это разные условия даже в пределах одной области, поэтому сейчас давать обобщенный прогноз было бы некорректно. Есть ли риски? Да, они есть. Но мороз сам по себе не означает потерь. Если растения вошли в зиму в хорошем состоянии и защищены снегом, они способны нормально восстановиться», — сказал Тарас Высоцкий.
Он подчеркнул, что первые более-менее объективные выводы о состоянии озимых можно делать в конце февраля – в марте, когда возобновится вегетация.
«До этого любые цифры — это предположение, а не профессиональный прогноз», — пояснил замминистра.
Тарас Высоцкий также отметил, что в полях Украины до сих пор остается несобранная кукуруза, но речь идет не о критических объемах.
«Из прогнозируемых более 30 млн т уже намолочено около 29 млн. То есть в поле остается ориентировочно 5-7% площадей. Завершение сбора скорее всего состоится в марте», — резюмировал он.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Европейском Союзе прогнозируют незначительное сокращение производства масличных культур в 2026/27 маркетинговом году, несмотря на увеличение посевных площадей почти на 7% по сравнению с предыдущим сезоном. Причиной стали продолжительная жара и засуха, которые снизили урожайность сои, рапса и подсолнечника.

В Киевской области аграрии обмолотили 33,4% прогнозируемой площади кукурузы на зерно. Уборка подсолнечника, сои и других масличных культур также приближается к завершению.

Министр аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий назвал основные направления работы, которые сформировались после 100 дней в должности.

Производство гречки в Украине прогнозируется на уровне 83 тыс. т, что демонстрирует определенный рост по сравнению с прошлым годом, когда было произведено 71 тыс. т.

Посев озимых зерновых в поздние сроки — привычное явление, учитывая погодные вызовы и сложные реалии военного времени. Чтобы сроки сева существенно не повлияли на будущую урожайность, следует уделить особое внимание первичной защите культур, в частности, в контексте контроля комплекса болезней.

В Украине кукуруза собрана примерно на 20% площадей. Базовый прогноз урожая — 30 млн т. Но из многих регионов есть сигналы, что урожайность по факту сбора намного ниже, чем планировалось.

В Украине агропроизводители уже завершили сбор трех культур: пшеницы собрано 25,5 млн т, ячменя — 6 млн т, рапса — 4 млн т.

Мировые цены на сахар почти на 15% выше, чем год назад. Жара и засуха сокращают урожай сахарного тростника в Индии и Бразилии, а также сахарной свеклы в Европе. Дополнительным риском остается Эль-Ниньо, влияние которого на погодные условия может продолжаться и в следующем году.

Подгрызающие совки представляют собой серьезную угрозу посевам озимых культур в осенний период. Учитывая активизацию этих и других вредителей, следует тщательно мониторить поля, а при выборе решений для их контроля учитывать ряд факторов окружающей среды.

Итальянские сорта фундука на Житомирщине понесли значительные потери из-за зимних и весенних морозов. Урожай на предприятии «Орех Полесья» сократился примерно на 90%.