Горчица: 300% рентабельности или хаотическая игра на удачу?
Озвучены преимущества выращивания горчицы в Украине
25 декабря 2024, 12:00 739
Перспективность развития малораспространенных масличных культур (таких как горчица) обуславливается тем, что они пользуются спросом на внешних рынках, высокой ценой реализации, обеспечивают высокий уровень рентабельности производителям.
Об этом в комментарии AgroPortal.ua рассказала заведующая сектором селекции горчицы Института масличных культур НААН Анна Будилка.
По ее словам, большая часть украинской горчицы экспортируется в страны ЕС. Основные страны-импортеры — Германия, Нидерланды, Венгрия, Румыния и Греция.
«Что же касается цены, то в 2019 году она была на уровне 10,5 тыс. грн/т, в 2022-2023 МГ выросла до 48 тыс. грн/т, в 2024-м несколько снизилась — 25-30 тыс. грн/т», — добавляет Анна Будилка.
Среди преимуществ ученая также называет наличие рынков сбыта, плодородные земли, умеренные климатические условия и богатую научную основу.
«Это масличная, альтернативная, 100% ликвидная культура, ведь биология растения позволяет использовать ее как хорошего предшественника, способного улучшить агрофизические и фитосанитарные свойства почвы, как зеленое удобрение, применить семена во многих отраслях», — резюмирует Анна Будилка.
