Фасоль привлекательна для экспорта

Об этом «Суспильному» сообщила начальница Управления производства агропродукции Черкасской ОВА Валентина Сокирко.

Как рассказал фермер Леонид Самойленко, запланированный урожай получить не удастся. В прошлом году собирали до 2 т/га, сейчас — хоть бы было 1,5 т/га.

«В этом году у нас два месяца практически не было дождя. Это были как раз те месяцы, когда фасоль цвела и формировала стручок. Из того, что я видел, то она, бедная, жила благодаря росе. Так и вытягивалась», — пояснил он.

Далее собранный урожай будут завозить на склады, отметил фермер.

«Там она калибруется, очищается, фасуется, а затем сдаем на анализ. Если фасоль проходит по требованиям, то ее берут переработчики. Если же какие-то нюансы будут, то идет на экспорт», — добавил аграрий.

Леонид Самойленко поделился, что эта культура сейчас пользуется спросом, ведь является заменителем животного белка. Поэтому, несмотря на сложности и меньший урожай, отказываться от фасоли не собирается.

«Она очень привлекательна с точки зрения экспорта. Да и в Украине сейчас все заменители белка — это фасоль. Наши производители уже начали ее брать интенсивно, плюс на армию есть заказ, все консервные заводы подвязаны именно под это. Как культура она интересная. Немного с выращиванием поиграться нужно, но оно того стоит», — подытожил он.