Об этом сообщила исполнительный директор Украинской ассоциации производителей картофеля (УАИК) Оксана Руженкова, говорится в сообщении на сайте ассоциации.
«Рынок обрушен. Сезон раннего картофеля можно назвать откровенно провальным, несмотря на открытие экспорта в Беларусь и выхода туда двух мощных отечественных экспортеров — ФХ «Аделаида» и ООО «Александр А.Синенко». В эту страну был отправлен минимальный объем картофеля, потому что в Беларуси тоже упала цена и нет спроса», — отметила она.
По словам эксперта, спрос на молодой картофель был, когда в России готовились и проводили Чемпионат мира по футболу. На тот момент России не хватало свежих овощей, которые неожиданно легко проходили реэкспорт через Беларусь.
Также отмечается, что картофелеводы, которые впервые осваивали механизм установления участков, свободных от карантинных организмов, несколько замешкались, ожидая первые сертификаты, и смогли выгодно реализовать на рынке ЕАЭС довольно незначительный объем раннего картофеля.
Частные хозяйства-единоличники юга Украины не сумели воспользоваться услугами лабораторий Госпродпотребслужбы по установлению свободных участков. Соответственно внутренний рынок оказался перенасыщенным молодым картофелем.
Так, по состоянию на 13 июля на оптовом рынке «Шувар» (Львов) цена на молодой картофель колебалась в пределах 3,5-5 грн/кг, на «Нежданном» (Херсонская область) — 2,8-3 грн/кг.
Поэтому картофелеводы со страхом ждут выхода на рынок средних сортов картофеля, заметила Оксана Руженкова. Также довольно сложно спрогнозировать цену на период массового копания картофеля.
«Единственная надежда — на переработчиков, которые оживили свою работу с производителями, понимая, что сокращение числа профессиональных картофелеводов и производственных площадей больно скажется на их бизнесе», — отметила она.

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

На Волыни состоялся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», который стал финальным событием инициативы «Volyn Smart Agro Cluster — экономическое развитие сельских территорий». Мероприятие объединило более 100 фермеров, производителей картофеля, ученых, представителей бизнеса, громад и партнерских организаций.

В хозяйстве «Десна» в Черниговской области только начали сбор урожая картофеля. С каждым сезоном погодные условия всё сильнее влияют на выращивание картофеля: в этом году на урожайность значительно повлияли перепады температур и засуха летом. Но благодаря соблюдению технологий и правильной защите растений в хозяйстве стремятся добиться хорошего результата.

Аномальная жара снизила урожайность картофеля, однако говорить о падении урожая на 30% пока преждевременно.

Картофельная промышленность Индии является одной из самых больших в мире: ежегодно страна производит около 60 млн т картофеля, а общая стоимость цепочки создания стоимости оценивается примерно в $13,46 млрд.

Летняя жара приведет к значительному недобору урожая картофеля в хозяйствах Волынской области.

Инвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.

Развитие системы школьного питания также формирует значительный и предполагаемый спрос на картофель.

Ценовая ситуация на рынке картофеля для потребителей выглядит привлекательно: в октябре 2025 года картофель стоил около 16 грн/кг, тогда как в октябре прошлого года — почти 28,5 грн/кг.

Ожидания по урожаю картофеля в 2025 году оптимистичны: валовой сбор составит не менее 20 млн т. Это более высокий показатель, чем в 2024 году, когда урожай картофеля уменьшился из-за неблагоприятных погодных условий на 18%.

Представитель ряда европейских производителей оборудования для хранения, доработки и переработки овощей, фруктов и ягод ООО «Толсма Текник» импортирует фактически все составляющие оборудования из Европы, а собирают вентиляционные системы на Киевщине.