В ассортименте Яготинского появилась термостатная сметана

Как сообщает пресс-служба компании, в линейке появилась сметана 15% жирности, изготовленная по термостатной технологии. Продукт производится в стакане емкостью 300 граммов.

«Главная особенность термостатного способа производства состоит в том, что процесс сквашивания происходит непосредственно в стаканчике. Натуральные свежие сливки и закваска чистых культур молочнокислых бактерий разливаются в стаканчики и направляются в специальные камеры с четко контролируемым температурным режимом», — уточнили в компании.

Поскольку готовый продукт после созревания не перемешивается, он полностью сохраняет естественный, ненарушенный глянцевый сгусток. Такая сметана отличается уникальной густой текстурой и нежным сливочным вкусом с деликатной кислинкой, добавили в компании.

Новая термостатная сметана от ТМ «Яготинское» уже доступна на полках украинских магазинов и супермаркетов.

Для справки: ГК «Молочный альянс» — один из лидеров молочной отрасли Украины, объединяющий Яготинский маслозавод, филиал «Яготинское для детей», Пирятинский сырзавод и Золотоношский маслозавод. Это мощные предприятия, которые производят кисломолочную продукцию и сыры из натурального коровьего молока от украинских фермерских хозяйств. Бренды холдинга: «Яготинское», «Яготинское для детей», «Пирятин», «Славия».