Зачем крупной кулинарной компании собственный Лабораторный центр?
Более 500 исследований проводят в Лабораторном центре МХП
26 декабря 2023, 14:25 2312
Более 110 тыс. исследований провели в Лабораторном центре МХП по итогам 2023 года.
Всего в Лабораторном центре МХП осуществляют более 500 лабораторных исследований для внутренних нужд компании, а также для внешних клиентов. Об этом в интервью AgroPortal.ua отметила руководитель управления лабораторного контроля МХП Олеся Таран.
Олеся Таран, руководитель управления лабораторного контроля МХП
Подытоживая аналитику, на конец 2023 года в Лабораторном центре выйдут с количеством исследований более 110 тыс. Это не учитывая собственные разработки методов исследований. Ведь когда мы нарабатываем методы, то также проводим много исследований. Например, у нас был запрос на определение остатков ветеринарных препаратов в продукции, однако такого стандарта не существует. Есть статьи в научных изданиях, но это не методика, поэтому нам нужно разработать свою. Аналогичный запрос имели и с определением витаминов. Разработанный метод мы обязательно валидируем и вводим в сферу аккредитации.
Исследуя широкий спектр типа продуктов, в Лабораторном центре МХП делают акцент на агронаправление, в частности на зерновые и масличные культуры.
«Например, для аграриев мы проводим определение показателей качества пшеницы, определение содержания головневых зерен пшеницы в период сбора урожая. Это мало где в Украине можно сделать. Также определение содержания белка в пшенице, клейковины по разным стандартам, зараженности, сорной и зерновой примесей. По масличным культурам в сое осуществляем определение протеина, влажности, сорной и масличной примеси, масличность. В подсолнечнике — масличность, влажность, натурную массу, содержание сорной и масличной примесей, если есть необходимость, то и по вредителям. Показатели безопасности также определяем», — констатирует Олеся Таран.
Говоря о сроках проведения исследований от подачи заявки до получения результатов, руководитель управления лабораторного контроля МХП добавляет, что для определения качественных показателей зерновых и масличных культур больше требуется привлечение специалистов, чем приборы, однако в Лабораторном центре работают оперативно: если утром доставили образец, то вечером можно получить результат.
23 октября 2026, 07:20304Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20436На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:201122В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
- 23 октября 2026, 12:46 4506
МХП полностью выкупил производителя куриных снековАгрохолдинг МХП в июле текущего года выкупил у Катерины Николаенко 30% производителя куриных снеков РябChick, доведя свою долю до 100%.
- 22 октября 2026, 17:25 2205
В Украину завезли экзотический перец с сальмонеллойОтдельные партии перца торговой марки Terre Exotique отзывают в Украине из-за риска загрязнения бактериями Salmonella.
- 16 октября 2026, 10:15 1251
Изменены требования к качеству плодовой продукции: как проверить качество продукции на экспортЭкстремальные погодные вызовы не помешали щедрому урожаю яблок: в отдельных регионах урожайность выросла почти на 20%. В то же время кризис относительно безопасности фактически переориентировал экспорт на западные сухопутные границы и порты ЕС.
- 30 сентября 2026, 10:33 1737
МХП наращивает присутствие в птицеводстве ЕвропыВ июне холдинг МХП приобрел компанию Payan Hermanos (Испания) и получил контроль над предприятием Incusur (Испания).
- 19 сентября 2026, 11:12 1372
Лаборатория Западного Буга получила международную аккредитациюАгрохимическая лаборатория компании «Западный Буг» получила аккредитацию Национального агентства по аккредитации Украины (НААУ) по стандарту ДСТУ EN ISO/IEC 17025:2019.
- 28 декабря 2023, 13:20 2737
Результаты исследований Лабораторного центра МХП признаются на международном уровнеВ Лабораторном центре МХП проводят более 500 исследований для внутренних нужд компании, а также для внешних клиентов. Центр с 2011 года аккредитован по стандарту EN ISO/IEC 17025. Результаты исследований лабораторий, которые имеют эту аккредитацию, признаются на международном уровне.
- 21 декабря 2023, 05:25 9677
Зачем крупной кулинарной компании собственный Лабораторный центр?110 000 — именно столько лабораторных исследований в год проводит Лабораторный центр МХП. Они охватывают все направления деятельности — от сырья до готового продукта, и проводят их по международным и национальным стандартам. 37 лабораторий, работающих на мощностях МХП по всей Украине, включая Лабораторный центр в Киеве, подтверждают, что качество — один из определяющих критериев работы компании.