В Австралии создадут центр по спасению уродливых овощей
Один из австралийских продовольственных кластеров изучает возможность создания фабрики для производства продуктов с добавленной стоимостью, таких как пасты, порошки и витамины из отходов овощей, пишет Latrobe Valley Express.
Это поможет фермерам обойти требования супермаркетов к безупречному виду овощей.
«Овощные отходы — это национальный вопрос. Супермаркеты хотят получать только идеальную продукцию, но выращивание овощей во многом зависит от капризов природы и часто фермеры вынуждены отправлять овощи с дефектами на свалку, — сказал представитель компании. — Наша инновация позволит фермерам получать 100-процентную отдачу от урожая и предоставить еще один способ выхода на рынок. Сельхозпроизводители смогут добиться безубыточности, что важно для региональных экономик».
25 сентября 2026, 07:31134Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
23 сентября 2026, 07:20344LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
21 сентября 2026, 07:20576BEDNAR показала технику для основных полевых операций
- 13 сентября 2026, 12:00 10817
В Австралии создали прибор, определяющий спелость арбуза без разрезанияВ Австралии разрабатывают портативный прибор SMART Melon, который определяет спелость арбуза без разрезания плода. Технология использует акустическую реакцию арбуза, а измерение занимает несколько секунд.
- 07 сентября 2026, 07:20 1382
Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севкаВ селе Криничное Болградского района Одесской области выращивание арпаша — семенного лука-севка — стало семейным делом, которое передается из поколения в поколение. Семья Тодоровых продолжает эту традицию, хотя в последние годы выращивать культуру становится все сложнее.
- 22 августа 2026, 13:20 1175
Овощи борщевого набора на Херсонщине дорожают в сезонОвощей борщевого набора на рынках Херсонской области летом стало больше, однако цены на них остаются высокими даже в разгар сбора урожая.
- 14 августа 2026, 10:30 1028
Жара играет в пользу вредителей: как подбирать эффективные решения для защиты посевовЖаркий август — дополнительный вызов в защите и подкормке полевых, плодовых, овощных культур и винограда. Ведь такие погодные условия редко отвечают температурным регламентам применения большинства пестицидов и агрохимикатов и ограничивают возможности обработки.
- 25 июня 2026, 19:00 757
Птичий грипп добрался до АвстралииВысокопатогенный птичий грипп (HPAI) H5N1 на прошлой неделе обнаружили у коричневого поморника в Австралии — это первый случай вируса на этом контитенте.
- 24 июня 2026, 15:32 632
Danone приобрела две компании в АвстралииКомпания Danone заключила два соглашения, позволяющих ей расширить свое присутствие в Азиатско-Тихоокеанском (APAC) регионе.
- 13 июня 2026, 14:25 2961
Австралийские производители клубники испытывают дроны для отпугивания птицАвстралийские производители клубники испытывают новую технологию защиты урожая от птиц — дрон RoBird, который имитирует полёт хищников и заставляет пернатых избегать плантаций.
- 08 июня 2026, 19:00 2028
В Австралии из-за грибкового заболевания выкорчевали до 40 тыс. манговых деревьевВ Австралии из-за распространения грибкового заболевания mango twig tip dieback (MTTD) производители были вынуждены выкорчевать от 30 до 40 тыс. манговых деревьев в Северной территории страны.