В Австралии изобрели новый способ для употребления брокколи
Созданием напитка занималась австралийская исследовательская организация CSIRO совместно с компанией Hort Innovation, пишет Australian Financial Review.
Порошок сделан с помощью специальной обработки, которая сохраняет аромат, цвет и питательные вещества овощей. Две столовые ложки порошка содержат около одной необходимой для человека дневной порции брокколи.
«Исследования показывают, что дневной рацион среднестатистического австралийца содержит недостаточно овощей. Порошок из брокколи поможет решить эту проблему», — считает исполнительный директор Hort Innovation Джон Ллойд.
Впервые добавку с брокколи протестировали на кофе в одном из кафе Мельбурна в Австралии. Там на основе порошка сварили латте, которое прозвали «брокколатте». Экспериментальный напиток нашел своего потребителя.
25 сентября 2026, 07:31154Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
23 сентября 2026, 07:20357LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
21 сентября 2026, 07:20584BEDNAR показала технику для основных полевых операций
- 13 сентября 2026, 12:00 10820
В Австралии создали прибор, определяющий спелость арбуза без разрезанияВ Австралии разрабатывают портативный прибор SMART Melon, который определяет спелость арбуза без разрезания плода. Технология использует акустическую реакцию арбуза, а измерение занимает несколько секунд.
- 07 сентября 2026, 07:20 1384
Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севкаВ селе Криничное Болградского района Одесской области выращивание арпаша — семенного лука-севка — стало семейным делом, которое передается из поколения в поколение. Семья Тодоровых продолжает эту традицию, хотя в последние годы выращивать культуру становится все сложнее.
- 22 августа 2026, 13:20 1175
Овощи борщевого набора на Херсонщине дорожают в сезонОвощей борщевого набора на рынках Херсонской области летом стало больше, однако цены на них остаются высокими даже в разгар сбора урожая.
- 14 августа 2026, 10:30 1028
Жара играет в пользу вредителей: как подбирать эффективные решения для защиты посевовЖаркий август — дополнительный вызов в защите и подкормке полевых, плодовых, овощных культур и винограда. Ведь такие погодные условия редко отвечают температурным регламентам применения большинства пестицидов и агрохимикатов и ограничивают возможности обработки.
- 25 июня 2026, 19:00 757
Птичий грипп добрался до АвстралииВысокопатогенный птичий грипп (HPAI) H5N1 на прошлой неделе обнаружили у коричневого поморника в Австралии — это первый случай вируса на этом контитенте.
- 24 июня 2026, 15:32 632
Danone приобрела две компании в АвстралииКомпания Danone заключила два соглашения, позволяющих ей расширить свое присутствие в Азиатско-Тихоокеанском (APAC) регионе.
- 13 июня 2026, 14:25 2963
Австралийские производители клубники испытывают дроны для отпугивания птицАвстралийские производители клубники испытывают новую технологию защиты урожая от птиц — дрон RoBird, который имитирует полёт хищников и заставляет пернатых избегать плантаций.
- 08 июня 2026, 19:00 2028
В Австралии из-за грибкового заболевания выкорчевали до 40 тыс. манговых деревьевВ Австралии из-за распространения грибкового заболевания mango twig tip dieback (MTTD) производители были вынуждены выкорчевать от 30 до 40 тыс. манговых деревьев в Северной территории страны.