Мировой рынок сахара в 2025/26 МР ожидает избыток примерно 2,6 млн т, что связано с восстановлением производства в Индии после низкого урожая предыдущего сезона.
Об этом в подкасте RaboResearch сообщил аналитик команды Agri Commodities Markets Research (ACMR) Rabobank Чарльз Харт.
Ожидается, что в Индии производство сахара восстановится после двух подряд чрезмерно дождливых муссонов в 2025 году, которые поддержали урожайность. Правительство Индии установило экспортную квоту в 1,5 млн т сахара.
В Бразилии наблюдалось высокое использование сахарного тростника для производства биоэтанола, что привело к снижению производства топлива. С начала августа правительство увеличило мандат на смешивание этанола до 30%. Ожидается, что в сезоне 2026-2027 сахарная доля в смеси немного уменьшится.
На цены в 2025 году влияли крупные короткие позиции фондов на рынке США, которые восстановились после возобновления публикации отчетов CFTC. Китай и региональные партнеры поддерживают экспорт Индии, а погодные условия в Бразилии и Таиланде также могут повлиять на цены.
Аналитики Rabobank отмечают, что, хотя избыток существует, его объем невелик, поэтому цены останутся чувствительными к изменениям погодных условий и производственных балансов в ключевых странах.

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Компания Cygnet («Сигнет») начала сбор свеклы и запустила в работу сахарный завод.

Три завода будут задействованы в Киевской области в этом году для переработки сахарной свеклы.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) прогнозирует снижение мирового производства зерновых в 2026 году на 2,1% — до 2,979 млрд т.

Погодные аномалии, связанные с Эль-Ниньо, ухудшают перспективы производства сахара в ключевых странах-производителях. После ожидаемого избытка рынок может перейти к дефициту в новом сезоне, а фьючерсы на сахар-сырец с июля выросли более чем на 25%.

Текущая ситуация с затруднениями в логистике из-за блокады черноморских портов не оказала существенного влияния на осеннюю посевную кампанию. Однако сокращение посевных площадей под озимыми культурами всё же произойдёт.

Cовокупный оборот 20 крупнейших молочных компаний мира в 2025 году вырос на 5,4% и достиг отметки в $267 млрд.

Мировые цены на пшеницу существенно выросли за последние восемь недель. Среди ключевых факторов — ухудшение погодных условий в ряде регионов, а также новое обострение рисков для экспорта зерна из Украины и россии.

Власти Индии ввели запрет на экспорт сахара до конца сентября 2026 года.

Международная организация по сахару (ISO) в своем последнем февральском прогнозе снизила оценку профицита мирового баланса сахара до 1,218 млн т по сравнению с предыдущей ноябрьской оценкой в 1,625 млн т.