рынок сахара

В Украине начался сезон сахароварения. Тем временем мировые цены на сахар продолжают обновлять минимумы.

В течение большей части 2023 года мировые цены на сахар были высокими, можно сказать, находились на пиковых показателях. Это привело к увеличению площадей под сахарной свеклой и тростником и привлечению на рынок новых игроков не только в Украине, но и во всем мире.

Мировое производство сахара будет ниже ожидаемого потребления второй сезон подряд в сезоне 2023/24 (октябрь-сентябрь), поскольку почти рекордного производства в Бразилии будет недостаточно, чтобы компенсировать сокращение в других регионах.

Украинские аграрии в этом году, согласно данным Минагрополитики, посеяли сахарную свеклу на площади 213 тыс. га. Прогнозы аналитиков были более оптимистичны. В НПЦ Свеклосахарного производства прогнозировали посев данной культуры на площади 220 тыс. га. НАЦУ «Укрсахар» в середине мая озвучила данные о посеве — 240 тыс. га.

При производстве сахара в текущем сезоне на уровне 1,25 млн т и учитывая остатки 2021 года, ожидается, что общий экспортный потенциал Украины на 2023 год может составить 300-400 тыс. тонн.

В 2021 году сахарная свекла выращивалась в 16 областях Украины, главные посевы были сосредоточены в 6 областях (более 70% посева).

Согласно данным Научно-практического центра свеклосахарного производства (НПЦ Свеклосахарного производства), всего в сезоне производства сахара было задействовано 33 предприятия. По состоянию на 21 декабря 2021 года, в связи с недостаточным количеством сырья, сезон завершили 26 сахарных заводов. Произведено на отчетную дату почти 1,4 млн. тонн сахара из сахарной свеклы.

Сахарная отрасль Украины является одной из ведущих отраслей экономики в сельской местности. Непосредственно сахарные заводы в сезон обеспечивают рабочими местами до 20 тыс. рабочих и предоставляют до 100 тыс. рабочих мест в смежных отраслях, ежегодно уплачивая значительные суммы налогов. Можем смело заключить, что сахарная отрасль Украины является одной из немногих, которая поддерживает жизненный уровень сельских регионов, где находятся сахарные заводы и предоставляет значительные поступления в бюджеты всех уровней.