Американским продовольственным магазинам не хватает яиц. Хаос на рынке вызвал птичий грипп.
Об этом пишет CNN.
Отмечается, что в ноябре и декабре от вируса погибло 17,2 млн кур-несушек. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), это почти половина всех птиц, которые были убиты вирусом в 2024 году. На замену этого поголовья понадобятся месяцы.
«На самом деле это процесс от шести до девяти месяцев. Это вызывает дефицит на определенных рынках, который является периодическим и локализованным», — заявила президент и генеральный директор American Egg Board Эмили Метц.
Средняя цена десятка яиц любого вида в конце декабря составила $4,33, что почти на 25% больше, чем на начало ноября. А в течение года цены на яйца выросли на 37,5% (к ноябрю 2023 года).
Крупные торговые сети испытывают дефицит яиц, из-за чего цены продолжают подниматься. В частности, сеть в Нью-Йорке в начале 2025 года закупала у дистрибьютора яйца по $5,48 за дюжину.
В то же время за последние два месяца птичий грипп фиксировали как на молочных, так и на птичьих фермах.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Компания Tyson Foods закроет или продаст три своих завода по производству и упаковке говядины в США.

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

Министерство сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства Японии (MAFF) на прошлой неделе провело онлайн-аудит украинской системы контроля и производственных мощностей продукции птицеводства.

Канада 25 августа 2026 года ввела импортные пошлины на товары из США на сумму около $20 млрд.

Европейский Союз продолжает совершенствовать законодательство в сфере здоровья животных, адаптируя его к современным эпизоотическим вызовам.

Польша столкнулась с масштабным кризисом на рынке яиц из-за вспышек птичьего гриппа и болезни Ньюкасла. В общей сложности с октября 2025 года в стране было уничтожено около 14 млн кур-несушек, что привело к дефициту продукции и росту импорта.

Высокопатогенный птичий грипп (HPAI) H5N1 на прошлой неделе обнаружили у коричневого поморника в Австралии — это первый случай вируса на этом контитенте.

Украина по состоянию на начало июня 2026 года активно использует тарифные квоты в рамках углублённой и всеобъемлющей зоны свободной торговли с ЕС (DCFTA).

Украина в мае текущего года экспортировала 229,18 млн яиц на сумму $23,9 млн.

Один из сильнейших структурных сдвигов на рынке куриного яйца Украины — резкий рост экспорта.