Об этом сообщил главный операционный директор AGT Foods Гаэтан Бурасса, пишет PulsePod.
«Думаю, что мы увидим некоторые всплески в последнюю минуту в посадке большинства зерновых культур в этом году, за исключением нута Кабули, производство которго остается высоким, а цены остаются слабыми. В этом году глобальная торговля бобовыми еще более осложняется появлением COVID-19. В ответ на пандемию целые страны ввели меры по ограничению или другие меры по сдерживанию или замедлению его распространения. Эти усилия вызвали сбои в судоходстве, логистике и глобальной цепочке поставок продуктов питания, включая отмену судов, нехватку контейнеров и персонала в портах, задержки для дальнобойщиков и многое другое», — отмечает Гаэтан Бурасса.
По его словам, пандемия спровоцировала очень напряженный период отгрузки грузов, в том числе и бобовых, поэтому увеличение спроса сохранится до конца года.
«В это время неопределенности мы думаем, что многие потребители предпочтут более дешевые белки, которые можно хранить в течение более длительных периодов времени. Вероятно, будет еще больше введения бобовых в повседневные рационы», — говорит Гаэтан Бурасса.
По данным AgriXchange, в 2018 году Канада экспортировала почти 4,4 млн тонн бобовых, что почти в четыре раза превышает уровень экспорта ее ближайшего конкурента, России (1,13 млн тонн). В Канаде ожидают, что к концу 2019–2020 гг. объемы производства бобовых и специальных культур в стране составят 6,381 млн тонн по сравнению с 6,097 млн тонн в предыдущем цикле.

Source: Agriculture and Agri-Food Canada, Outlook for Principal Field Crops, Mar. 19, 2020.

Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине

Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Среди трех наиболее распространенных в мире бобовых культур — чечевицы, нута и гороха — Украина является заметным игроком только на гороховом рынке. Но с экспортом агропродукции сейчас непросто, хотя речь идет о небольших объемах: в 2026/27 маркетинговом году на экспорт ожидается 600 тыс. т украинского гороха. Проблема не только в заблокированных морских путях, но и в постоянных атаках на инфраструктуру и суда, поэтому для обновления логистики в нужных объемах понадобится немало времени.

Мировой рынок фасоли в сезоне 2026/27 может столкнуться с ограниченным предложением из-за сокращения производства в Канаде, США, Мексике, Бразилии и Аргентине. Наибольшие риски касаются черной фасоли и пинто.

В мире в 2026/27 МГ прогнозируется увеличение производства пшеницы твердых сортов (дурум) на 0,6 млн т, что в масштабах глобального рынка имеет определенное значение. В то же время в этом сезоне ожидается дальнейший рост запасов дурума примерно на 1,7 млн т по сравнению с прошлым годом.

На юге Украины аграрии сокращают посевные площади под озимыми примерно на 30-40%. Пока фермеры занимают позицию выжидания для понимания ситуации на рынке, но весной им нужно будет принимать решение о выборе культур для выращивания.

Жители Швейцарии в среднем потребляют мяса на 850% больше рекомендуемого суточного количества, а молочных продуктов — на 363% больше. При этом потребление бобовых составляет лишь 4% от рекомендуемого уровня.

Глобальные аграрные рынки входят в сезон 2026/27 в условиях смены торговых потоков, усиления конкуренции за ключевых покупателей и роста влияния геополитики и логистики на торговлю. Как эти факторы изменят рынки в новом сезоне и где будут формироваться возможности для производителей, трейдеров и переработчиков — станет центральной темой AgroFoodSummit 2026, который состоится 24-25 сентября в Мерсине (Турция).

Бразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.

Мировой рынок бобовых входит в 2026/27 МГ с очень разными позициями. В одних странах урожай не оправдывает ожиданий, другие все больше зависят от импорта, а традиционные торговые потоки меняются под влиянием погоды, логистики и спроса наибольших потребителей. Украина входит в новый сезон с весомым предложением гороха: уже собрано 779,02 тыс. т.