Франция запретила производство фуа-гра
Запрет коснется 18 департаментов на юго-западе Франции, поскольку именно в этом регионе риск распространения опасного заболевания, приводящего к летальному исходу в 60% случаев, наиболее высок, сообщает «Газета.Ру».
Производители не смогут содержать уток или гусей в производственных помещениях до середины августа. По предварительным оценкам, их убытки составят €130 млн. Несмотря на то, что они будут компенсированы министерством сельского хозяйства страны, экономика региона понесет серьезные убытки.
Так, по словам представителя федерации производителей Cifog Мари Пьера Пе, заморозка производства повлечет за собой финансовые сложности для бизнеса, а также приведет к дополнительным расходам по заработной плате около 4 тыс. рабочих.
«Нам придется также оплачивать фиксированные расходы, хоть мы и лишимся всякого дохода», — заявил Пьер Пе.
Для справки: Фуа-гра («жирная печень») — печень специально откормленного гуся или утки. Происхождение фуа-гра имеет очень древние корни и восходит к эпохе Древнего Египта. Во Франции производство фуа-гра регламентируется национальным законом, поскольку жирная печень признана частью культурного и гастрономического наследия страны.
Ранее в парламенте Франции в ходе пресс-конференции американской актрисы Памелы Андерсон, приуроченной к кампании по защите уток и гусей, которых насильственно кормят для получения фуа-гра, произошла драка.
23 сентября 2026, 07:20175LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
21 сентября 2026, 07:20406BEDNAR показала технику для основных полевых операций
18 сентября 2026, 07:20890CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
- 22 сентября 2026, 12:45 891
Крупный покупатель украинской пшеницы пошел за зерном во Францию, Болгарию и РумыниюЕгипет диверсифицирует импорт пшеницы и увеличивает закупки во Франции, Болгарии и Румынии на фоне перебоев с поставками из Украины и россии.
- 17 сентября 2026, 13:20 4766
Крупнейший производитель кукурузы в ЕС ожидает худший за 50 лет урожайФранция, которая является крупнейшим производителем кукурузы в Европейском Союзе, в этом году соберет наименьший урожай за 50 лет из-за сильной засухи.
- 15 сентября 2026, 14:55 934
россия ударила по птицефабрике на Одесчине: возник пожар, погибла птицаВойска рф сегодня, 15 сентября, нанесли удар по гражданской инфраструктуре Одесской области.
- 14 сентября 2026, 15:25 969
Украина заметно увеличила экспорт мяса птицы, но выручка сократиласьУкраина по итогам января – августа 2026 года экспортировала 330,2 тыс. т мяса птицы — на 12,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом экспортная выручка сократилась на 2,6% — до $697,9 млн.
- 09 сентября 2026, 19:00 1439
Урожай в Европе созревает раньше из-за изменения климатаЗерновые культуры в Европе в 2026 году созревают и начинают убираться значительно раньше, чем в начале 2000-х годов. Потепление ускоряет развитие растений, в то же время жара и засуха негативно влияют на урожайность.
- 07 сентября 2026, 13:20 1086
Франция выплатит пострадавшим от засухи фермерам €1 млрдФранция выделит более €1 млрд на поддержку фермеров, которые понесли значительные потери из-за засухи, жары и лесных пожаров этим летом.
- 06 сентября 2026, 12:00 1033
Во Франции из-за жары сбор винограда начали на месяц раньшеВо Франции в этом году сбор винограда начался значительно раньше обычного срока из-за продолжительной жары и засушливых условий. В регионе Шампань ягоды созрели примерно на 3–4 недели раньше.
- 01 сентября 2026, 18:00 1772
В Украине отсутствует сильное родительское стадо индеекВ Украине нет сильного родительского стада индеек. Даже крупные компании закупают молодняк за рубежом.
- 12 апреля 2025, 14:21 14823
Немецкие ученые разработали альтернативу фуа-граВ ответ на длительную критику методов производства традиционной фуа-гра, сопровождающегося нарушениями благосостояния животных, ученые из научно-исследовательского института общества Макса Планка в сотрудничестве с Университетом Южной Дании предложили научно обоснованную альтернативу этому деликатесу.