В Великобритании фермеры одновременно страдают от нехватки воды, падения урожайности и новой волны жары, поэтому предупреждают о возможном дефиците отдельных продуктов.
Зимой сельскохозяйственные угодья пострадали от наводнений, из-за которых аграрии не могли своевременно провести посевную. Теперь во многих районах ограничили орошение, поскольку осадков не было более месяца, а почва высохла после нескольких температурных рекордов, пишет The Guardian.
Особенно сложная ситуация с пшеницей и ячменем. На отдельных полях растения достигли лишь половины обычной высоты, а урожайность зерновых ниже среднего показателя последнего десятилетия.
Из-за жары жатва на юге и востоке Великобритании началась на две-три недели раньше. Это самая ранняя уборочная кампания с начала соответствующих наблюдений в 2006 году. Часть фермеров работает ночью, чтобы избежать самых высоких дневных температур.
Фермерские организации отмечают, что многим хозяйствам все сложнее оставаться прибыльными из-за роста расходов, сокращения государственной поддержки и повторяющихся погодных катастроф. По оценкам отрасли, для части аграриев нынешняя жатва может стать последней.

«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков

Конкурентоспособность, инновации и инвестиции: как бизнес адаптируется к вызовам

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Агрометеорологические условия октября для вегетации озимых культур в начальный период развития были удовлетворительными.

Агрометеорологические условия в Украине в течение второй декады октября 2026 года были в основном благоприятными для появления всходов и начального развития озимых культур.

Агрохолдинг Avesterra Group планирует к концу 2027 года увеличить экспорт курятины до 1 тыс. т в месяц, что составит около 20% производства. Компания расширяет поставки в Великобританию и уже вышла на рынки Нидерландов и Эстонии.

В Европейском Союзе прогнозируют незначительное сокращение производства масличных культур в 2026/27 маркетинговом году, несмотря на увеличение посевных площадей почти на 7% по сравнению с предыдущим сезоном. Причиной стали продолжительная жара и засуха, которые снизили урожайность сои, рапса и подсолнечника.

Украина, Великобритания и Латвия усиливают сотрудничество по противодействию незаконному вывозу украинского зерна с временно оккупированных территорий.

Мировые цены на сахар почти на 15% выше, чем год назад. Жара и засуха сокращают урожай сахарного тростника в Индии и Бразилии, а также сахарной свеклы в Европе. Дополнительным риском остается Эль-Ниньо, влияние которого на погодные условия может продолжаться и в следующем году.

В этом сезоне спрос на семена сельскохозяйственных культур несколько ниже, чем в прошлом году, поскольку на него влияют цены на товарное зерно и погодные условия. Поэтому некоторые семеноводческие компании не рискуют засевать поля, учитывая количество осадков.

На ветеранской эко ферме «Фантазия» в Житомирской области выращивают шафран, спаржу и артишок. Последний, однако, пока решили не оставлять среди основных культур.

Британские ученые впервые успешно отредактировали геном мокрецов рода Culicoides — кровососущих насекомых, которые переносят вирусы, вызывающие заболевания крупного рогатого скота.

В Великобритании исследователи выращивают пак-чой и салат на глубине более 1 км под землей. Эксперимент проводят в научном центре шахты Boulby в Северном Йоркшире, чтобы выяснить, можно ли использовать заброшенные шахты для выращивания продовольствия.