Об этом говорится в сообщении Продовольственной и сельскохозяйственной Организации Объединенных Наций (ФАО).
Индекс продовольственных цен ФАО в ноябре составил 160,8 пункта, что на 1,3% меньше, чем в октябре, и на 8,5% больше, чем годом ранее. Индекс продовольственных цен сейчас находится на самом низком уровне с мая 2016 года.
Индекс цен на растительные масла ФАО достиг 12-летнего минимума, снизившись на 5,7% с октября. Обильные запасы пальмового масла и обильное предложение соевого и подсолнечного масла стали основным фактором снижения цен в этой категории.
Индекс цен ФАО на зерно, в который входят цены на пшеницу, фуражное зерно и рис, за месяц снизился на 1,1%, что отражает большие объемы экспортных поставок пшеницы, усиление экспортной конкуренции на рынке кукурузы и поступление нового урожая риса.
Индекс цен ФАО на молочную продукцию снижается уже шестой месяц подряд, упав на 3,3% по сравнению с октябрьским значением, поскольку крупные запасы и увеличение объемов экспортных поставок — особенно из Новой Зеландии — привели к снижению котировок цен на сливочное масло, сыр и сухое цельное молоко.
Индекс цен ФАО на сахар противостоял общей понижательной тенденции, увеличившись на 4,4% в этом месяце. Рост котировок сахара отражает главным образом значительное сокращение производства в Бразилии, где, согласно последним оценкам, доля сахарного тростника, используемого для производства сахара, снизилась с 47,4% в 2017 году до 35,8%.
Индекс цен на мясо ФАО оказался незначительно ниже по сравнению с прошлым месяцем, при этом в течение месяца повышались только цены на мясо крупного рогатого скота.

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод

Удары по распределительным центрам (РЦ) крупных торговых сетей, а также по отдельным производителям продуктов питания повлекли за собой локальный дефицит некоторых товаров и заставили сектор искать новую модель поставки.

Цены на молоко в Европе могут вырасти к концу 2026 года из-за сокращения поставок и увеличения производственных затрат.

Фактическое прекращение поставок украинского и российского подсолнечного масла через основные черноморские и азовские порты вызвало неопределенность на рынке и меняет правила игры в секторе.

Мировые цены на продовольствие в июле 2026 года выросли на фоне жары, энергетических рисков и геополитической напряженности. Больше всего подорожали зерновые, растительные масла и сахар.

Остановка морского экспорта рапса из Украины и задержка поставок местных фермеров вновь усилили спрос на рапс со стороны европейских переработчиков.

Если ситуация в Черном море будет оставаться нестабильной, это будет постепенно влиять на всю экономику аграрного сектора. В первую очередь будут расти логистические затраты, а значит, будет уменьшаться прибыльность производства. В таких условиях аграрии будут более осторожно инвестировать в развитие, обновление техники и новые технологии.

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 21 июля сменил вектор на восходящий, прибавив 1,5% после четырех месяцев падения.

Базовый показатель мировых цен на продовольственные товары несколько снизился в июне, поскольку более низкие котировки на зерновые, сахар и молочные продукты превзошли более высокие котировки на растительные масла и мясо.