Эксклюзивы

В СООО «Сосоновка-Агро» на Харьковщине решили отказаться от выращивания бобовых культур. Причина — нерентабельность.

Компания «Стодола» (Stodola Organic Farm) представила на органической выставке Biofach в Германии новую линейку органических функциональных снеков, дипов и напитков.

Доля производителей крафтовой продукции из года в год составляет около четверти всех участников дегустационного конкурса Favorite Food&Drinks.

Сити-ферма «Micro Green Прикарпатье», что в Ивано-Франковске, начала перерабатывать микрогрин в зеленый сок — витграсс.

Год назад аграрное онлайн-издание AgroPortal.ua при поддержке Посольства Королевства Нидерландов в Украине запустило платформу «Невероятная крафтовая торба», которая объединила совершенно разных производителей крафтовой продукции.

Предубеждения относительно украинской агропродукции только накапливаются, поэтому украино-польская граница не будет работать должным образом для аграрной продукции в 2024 году.

На ферме семьи Кириленко в Киевской области сейчас находятся 5 коз и 1 козлик зааненской породы. Из молока владельцы сыроварни «Сырное ателье семьи Кириленко» изготавливают разные виды сыров. В ближайшем будущем планируют расширение фермы и увеличение объёмов продукции.

Крафтовой производитель Gregit.UA из карпатского села Шепот имеет довольно широкий ассортимент продукции: вяленая рыба и мясо, икра, мясные джерки, генеральское сало и т.п. В 2024 год бренд зашел с новым продуктом — вяленой колбасой из баранины.

Количество предприятий, которые в 2023 году получили разрешение на экспорт продукции птицеводства и начали поставлять ее в ЕС, возросло.

Проект решения, предложенный Еврокомиссией, значительно ухудшает условия торговли, которые действовали в течение 2022-2023 годов. Проект регламента еще должен быть рассмотрен в Европейском парламенте и Совете министров ЕС. Надеяться на улучшение предложенных Еврокомиссией условий импорта мяса птицы и яиц, видимо, не стоит из-за давления и европейских аграрных ассоциаци и фермеров, которые требуют ограничить агроимпорт из Украины.

Несмотря на рост экспорта продукции птицеводства в Евросоюз в 2023 году, в общем потреблении странами ЕС мяса птицы доля украинского экспорта составит лишь 1,6%, а в потреблении яиц — лишь 0,8%. Это фактически не влияет на европейский рынок продукции птицеводства.

СФХ Fedosov Family Farm, что в селе Степная Долина на Николаевщине, запустил производство нового продукта — медовой пасты 299+.

Ассоциация элеваторов Украины подписала меморандум о сотрудничестве с Одесским национальным технологическим университетом.

В Украине нужно прекратить давление контролирующих органов на бизнес, позволив ему нормально работать, и преодолеть бюрократию в сфере разминирования земель.

Почти 25% украинского зерна за 2022-2023 годы было вывезено через западные сухопутные границы. Это 14 млн т, из которых 7 млн т было вывезено по железной дороге.

Семейный крафтовый бизнес Gregit.UA, который производит продукцию в карпатском селе Шепот, с начала войны добавил в свой ассортимент не только вяленое мясо и мясные джерки, но и генеральское сало.

Сахар из сахарного сорго в 2-2,2 раза дороже, поскольку он полезнее. При этом себестоимость производства на 50% меньше, чем из сахарной свеклы, ведь технология производства белого сахара является устаревшей и энергоемкой.

На Виннитчине цены на перевозку зерна автомобилями разные: перевозчик за 30 км расстояния может взять 200 грн/т, а отвезти в Рени, например, будет стоить 1,4 тыс. грн/т.

Сахарная свекла была рентабельной культурой два года подряд, и стоит понимать, что после пиковых цен всегда есть определенный спад. Это рыночные тенденции, которые четко прослеживаются не один десяток лет.

Пять лет назад в ФХ «Тимбай Агро» Белоцерковского района Киевской области зафиксировали мировой рекорд урожайности сорго — 14,4 т/га. В «Научно-производственном обществе «Укрсорго» отмечают, что это не предел, ведь потенциал урожайности культуры — 20-22 т/га.