Топ-7 аргументов, чем рожь интересна для украинских аграриев

Об этом AgroPortal.ua рассказал заместитель директора ННЦ «Институт аграрной экономики» по научной работе, член-корреспондент НААН Александр Нечипоренко.

Он добавляет, что это единственный злаковый продукт, улучшающий лимфообмен, восстанавливающий микрофлору в организме человека, снижающий сахар и убирающий лишний холестерин. Рожь имеет уникальные характеристики и преимущества перед другими злаковыми культурами во время выращивания.

В то же время восстанавливается интерес к нему и как к кормовой культуре. Поэтому, по мнению ученых Института аграрной экономики, культура может представлять интерес для аграриев по ряду причин, а именно:

• Устойчивость к холодам и заморозкам. Рожь хорошо переносит низкие температуры и является одной из самых устойчивых к холоду зерновых культур, ведь может выдерживать морозы до -25°C. Это делает её подходящей для выращивания в регионах с холодным климатом.
• Неприхотливость к почвам. Рожь растет даже на бедных, песчаных или кислых почвах, где другие зерновые, такие как пшеница, могут иметь низкую урожайность или не выжить. Следовательно, она является вариантом для растениеводства на полях с менее плодородными почвами.
• Устойчивость к засухе. Рожь по сравнению с другими злаковыми более устойчива к засухам — имеет разветвленную корневую систему. Это позволяет поглощать влагу из более глубоких слоев почвы, что важно в условиях ее дефицита.
• Устойчивость к болезням и вредителям. Рожь менее подвержена заболеваниям — мучнистой росе и различным видам ржавчины, а также повреждению вредителями. Это позволяет аграриям сокращать расходы по средствам защиты растений.