Тваринництво

Україна у січні – липні 2025 року відправила на експорт 76,9 тис. т яєць — на 85,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Україна у липні експортувала близько 1,98 тис. т ВРХ живою вагою, що на 62% більше відносно червня 2025 року і на 14% більше відносно липня 2024 року.

Світовий ринок свинини у першій половині 2025 року продемонстрував значну цінову розбіжність між ключовими регіонами світу: ЄС зіткнувся зі зниженням котирувань через сезонне ослаблення попиту, у США різке подорожчання через скорочення виробництва, а Китай утримує ціни на низькому рівні.

Оптимальним варіантом за експорту великої рогатої худоби є кооперування 2-5 господарств для спільної її реалізації. У такому випадку вже є реальні шанси на участь у великих контрактах (10-20 тис. голів на рік) із кращими умовами.

ТОВ «Укрвіта» запустило нову птахоферму в одному з сіл Шумської територіальної громади (Тернопільська обл.).

Ціни на ринку свинини у середині серпня стабілізувалися.

Експорт м’яса птиці до країн Європейського Союзу до кінця року, ймовірно, зменшиться приблизно на 27 тис. тонн.

Відділи прикордонного інспекційного контролю Північного міжрегіонального головного управління Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів у липні 2025 року проводили державний ветеринарно-санітарний контроль вантажів із добовими курчатами та індичатами.

Другий рік в Україні фіксується спалах африканської чуми свиней (АЧС), зокрема в мисливських угіддях серед кабанів. Днями в урочище «Кацерка» Рожнятівської ТГ на Івано-Франківщині виявлено осередок АЧС серед диких свиней.

До 2033 року споживання курятини в Україні зросте на майже 16% — до 32,3 кг на людину на рік, що дозволить утримувати позиції основного джерела білка, витісняючи яловичину.

Упродовж липня спостерігалася активізація імпорту серед операторів українського ринку свинини. За попередніми даними митної статистики, цього місяця імпорт охолодженого та мороженого м’яса свиней склав майже 3,1 тис. т. Це на 75% вище, ніж місяцем раніше, а востаннє такий рівень імпортної активності спостерігали ще у 2022-му.

Східне міжрегіональне головне управління Держпродспоживслужби на державному кордоні повідомило про введення обмежень на ввезення в Україну вантажів з американського штату Пенсильванія через реєстрацію випадків грипу птиці.

Попит на свіжі молокопродукти в Україні поки не демонструє активного відновлення. Очікуваного зростання продажів наприкінці літа може й не відбутися, оскільки переробники вже почали переглядати закупівельні ціни на сировину.

Держава відшкодовуватиме сільгоспвиробникам до 25% витрат на будівництво або реконструкцію, зокрема ферм і доїльних залів.

На Вінниччині порівняно з минулим роком чисельність поголів’я великої рогатої худоби зменшилася на 19,3 тис. у всіх категоріях господарств. Зокрема, у сільськогосподарських підприємствах цей показник становить 3,2 тис., у домогосподарствах населення — 16,1 тис. голів.

Стрімке зниження темпів експорту кукурудзи в липні на тлі зростання цін на врожай 2024 року сигналізує про можливу переоцінку валового збору врожаю попереднього сезону або ж недооцінку внутрішнього споживання.

На українському ринку сирого молока наприкінці липня зафіксовано дисбаланс між пропозицією і попитом: попит активно зростає, а пропозиція скорочується. Це вже призвело до точкового зростання закупівельних цін на сире молоко. Очікується, що на початку серпня це зростання стане масовим.

Протягом наступних 10 років глобальне виробництво продукції тваринництва, зокрема риби та морепродуктів, зросте на 14%. Очікується, що споживання продуктів тваринного походження у світі зросте на 6% у розрахунку на душу населення.

Протягом січня – червня українські водойми поповнилися вже 712 тис. екземплярів мальків. З початку кампанії вселення молоді риб до неї долучилися 13 областей України — від Харківської на сході до Львівської на заході.

В Україні 2,9 млн голів промислових свиней на початок року утримували 875 сільськогосподарських підприємств.