Тваринництво

Відділи прикордонного інспекційного контролю Північного міжрегіонального головного управління Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів у липні 2025 року проводили державний ветеринарно-санітарний контроль вантажів із добовими курчатами та індичатами.

Другий рік в Україні фіксується спалах африканської чуми свиней (АЧС), зокрема в мисливських угіддях серед кабанів. Днями в урочище «Кацерка» Рожнятівської ТГ на Івано-Франківщині виявлено осередок АЧС серед диких свиней.

До 2033 року споживання курятини в Україні зросте на майже 16% — до 32,3 кг на людину на рік, що дозволить утримувати позиції основного джерела білка, витісняючи яловичину.

Упродовж липня спостерігалася активізація імпорту серед операторів українського ринку свинини. За попередніми даними митної статистики, цього місяця імпорт охолодженого та мороженого м’яса свиней склав майже 3,1 тис. т. Це на 75% вище, ніж місяцем раніше, а востаннє такий рівень імпортної активності спостерігали ще у 2022-му.

Східне міжрегіональне головне управління Держпродспоживслужби на державному кордоні повідомило про введення обмежень на ввезення в Україну вантажів з американського штату Пенсильванія через реєстрацію випадків грипу птиці.

Попит на свіжі молокопродукти в Україні поки не демонструє активного відновлення. Очікуваного зростання продажів наприкінці літа може й не відбутися, оскільки переробники вже почали переглядати закупівельні ціни на сировину.

Держава відшкодовуватиме сільгоспвиробникам до 25% витрат на будівництво або реконструкцію, зокрема ферм і доїльних залів.

На Вінниччині порівняно з минулим роком чисельність поголів’я великої рогатої худоби зменшилася на 19,3 тис. у всіх категоріях господарств. Зокрема, у сільськогосподарських підприємствах цей показник становить 3,2 тис., у домогосподарствах населення — 16,1 тис. голів.

Стрімке зниження темпів експорту кукурудзи в липні на тлі зростання цін на врожай 2024 року сигналізує про можливу переоцінку валового збору врожаю попереднього сезону або ж недооцінку внутрішнього споживання.

На українському ринку сирого молока наприкінці липня зафіксовано дисбаланс між пропозицією і попитом: попит активно зростає, а пропозиція скорочується. Це вже призвело до точкового зростання закупівельних цін на сире молоко. Очікується, що на початку серпня це зростання стане масовим.

Протягом наступних 10 років глобальне виробництво продукції тваринництва, зокрема риби та морепродуктів, зросте на 14%. Очікується, що споживання продуктів тваринного походження у світі зросте на 6% у розрахунку на душу населення.

Протягом січня – червня українські водойми поповнилися вже 712 тис. екземплярів мальків. З початку кампанії вселення молоді риб до неї долучилися 13 областей України — від Харківської на сході до Львівської на заході.

В Україні 2,9 млн голів промислових свиней на початок року утримували 875 сільськогосподарських підприємств.

Світ змінюється — і разом із ним змінюється тваринництво. Сьогодні вже недостатньо просто годувати тварину — потрібно керувати ефективністю кожного кілограма корму. Саме тому на ринку з’явився продукт, який не просто підтримує, а формує нові стандарти-HiPro.

Господарства усіх категорій у червні 2025 року виробили 657 тис. т молока-сировини, що на 28 тис. т менше (-4%) відносно травня 2025 року і на 47 тис. т менше (-7%) відносно червня 2024 року.

Світове споживання м'яса зросте на 47,9 млн т у період з 2025 по 2034 рік, зі щорічним збільшенням їстівної роздрібної ваги на душу населення на 0,9 кг.

Закупівельні ціни на живих свиней забійних кондицій продовжили поступове підвищення у третій декаді липня.

Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 22 липня склала 15,92 грн/кг без ПДВ, що на 12 коп. більше порівняно з результатами попереднього моніторингу.

Ціни на свинину в Україні цього року зростають, а переробники відзначають, що це істотно гальмує торгівлю свининою.

Україна у червні 2025 року експортувала близько 1,22 тис. т ВРХ живою вагою, що на 13% менше відносно травня 2025 року і на 6% менше відносно червня 2024 року.