У равликову ферму потрібно інвестувати €70-100 тис.

Таку думку висловила засновник улиточной ферми «Західний Равлик» Ірина Юськевич.

За її словами, кошти потрібні для побудови кількох приміщень, де буде розміщений інкубатор, окремих теплиць, які будуть захищати равликів від морозів.

«Вже за перший рік можна відбити інвестиції, але для розвитку, звичайно, кошти потрібно вкладати і далі», — сказала вона.

«N.B!» Маленький молюск за великі гроші

Також вона додала, що для того, щоб заробляти і бачити перспективу в равликову справі, потрібно мати 1 га землі, де за сезон можна отримати 25 т равликів.

«Тут їх годують спеціальним рапсом і комбікормом. Саме такий равлик є конкурентоспроможним на ринку ЄС. Його вартість за кілограм — від €6 до €16, тоді як зібраний в дикій природі коштує близько $1 за кілограм.

Наталія Помянская, AgroPortal.ua