зберігання
- 29 серпня 2022, 13:50 6532
Фермери в екстреному режимі будують склади: чекають адекватних цін на зерновіФермерське господарство Вадима Сав'юка працює на 50 га у селі Новина-Добрятинська неподалік Млинова. Нині фермер адаптує його до актуальних потреб, зважаючи на те, що поки зібрати урожай вдасться не на усій території України.
- 07 серпня 2022, 10:16 3392
План відновлення України: названо три пріоритети в агросекторіПлан відновлення України визначає три пріоритети в аграрній сфері на період війни.
- 09 червня 2022, 11:05 2197
Переробка картоплі — актуальне питання для УкраїниПереробка картоплі, як і інших овочів, є дуже актуальним питанням для України, яка вирощує досить багато цих продуктів, але практично не переробляє.
- 05 березня 2021, 08:00 7275
Біржа та сховища: що чекає український часник у новому сезоніНезабаром в Україні з’явиться Всеукраїнська платформа часнику, до якої зможе долучитися кожен українець. Торговельний майданчик має забезпечити малим виробникам можливість реалізації часнику та супутніх продуктів. - 03 листопада 2020, 11:50 2859
Думка: Інвестувати у сховища без державної підтримки фермеру не під силуНайбільше в Україні інвестується у сховища для зберігання картоплі, яблук. На сьогодні так званий «борщовий набір» відповідно до споживання розподіляється наступним чином: картопля — 70%, капуста — 15%, цибуля — 10%, морква і буряк — 5%. Та ж сама ситуація зі сховищами — головним тут виступає «другий хліб». - 03 листопада 2020, 07:00 3164
Післязбиральна доробка: в Україні не вистачає овочесховищ для 1 млн т продукціїВ Україні критично стоїть питання професійних сховищ для овочів та фруктів. За орієнтовними розрахунками, їх нестача сьогодні складає близько 0,8-1 млн тонн. - 26 жовтня 2020, 07:18 2472
Розвиток промислового картоплярства гальмує відсутність професійних сховищВітчизняні компанії не можуть урахувати всі дрібниці у зберіганні овочів та фруктів, оскільки не мають досвіду в цьому, а також не ведуть наукову та дослідницьку роботу. Неможливо за 5-10 років розробити систему зберігання, адже це доволі складно і потребує серйозних інвестицій та часу. - 01 листопада 2019, 07:17 3340
НАССР: вимоги до зберігання, транспорту та персоналуУ низці попередніх публікацій ми розглянули всі вимоги щодо впровадження НАССР, і це заключна інформація, що охоплює вимоги до безпечного зберігання та використання мастил і небезпечних хімічних речовин на підприємстві, до транспортних засобів і транспортування продукції та кваліфікації персоналу.
- 05 серпня 2015, 11:28 2441
Як правильно зберігати продукти: основні правилаЯкщо Ви купуєте продукти про запас, то потрібно подбати про те, щоб продовжити життя овочів і фруктів.