козівництво

Україна сьогодні відзначає 33-тю річницю проголошення незалежності. Агропродовольчий сектор постійно розвивався та вдосконалювався, про що свідчать зафіксовані в Книзі рекордів України досягнення.

Подружжя Бєлозоренків вимушено переїхало з Херсонщини на Київщину. Рятуючись від війни, їм довелося думати не лише про себе, а й про кіз із власної ферми. Тварин вдалося евакуювати та реорганізувати екоферму на новому місці.

Україна у січні-червні 2024 рокувідправила на експорт 130 тонн живих овець і кіз ‒ у 3,2 раза більше, ніж за аналогічний період минулого року.

На базі новоствореного науково-дослідного господарства компанії FRENDT на півночі Рівненщини вирощують кіз м’ясної породи. Наразі опікуються бурською породою кіз. У майбутньому також планують завезти з Африки кіз породи червоний калахарі.

«Новий рівень» — це одна з грантових програм від проєкту «єРобота» для переробних підприємств, за якою бізнес може отримати до 8 млн грн на розвиток. Даною можливістю скористалася компанія FRENDT — Центр точного землеробства, але для розвитку вибрали відразу кілька напрямів, і доволі несподіваних.

Ситуація з вівчарством та козівництвом в Україні значно погіршилася з моменту повномасштабного вторгнення. Підприємства на окупованих територіях були знищені, а доступ до пасовищ обмежений через мінування. Тим часом економічна нестабільність у країні призвела до зменшення попиту на продукцію галузі, особливо у преміумсегменті.

Головним бажанням родини Кириленків під час першої хвилі коронавірусу в Україні було забезпечити себе якісними продуктами, адже попереду чекала невідомість. Ті події стали поштовхом до того, що незабаром у них з’явилася перша коза Леся.

Перезавантажитись та відпочити від міської метушні на Дніпропетровщині запрошують до козиного господарства «О’ферма». Цього року тут приймуть першу екскурсію з дегустацією 21 січня.

Після низки курсів з розвитку бізнесу голова сімейного фермерського господарства «Микола» Олена Самарська зрозуміла, що потрібно розширити напрям бізнесу в рослинництві виробництвом молочної продукції, якої в Україні стає все менше, а попит на неї, попри війну, постійно зростає.

Фермер, який перевіз стадо кіз із Донеччини на Волинь, був змушений значно зменшити поголів’я.

Сімейна сироварня Monsher на Хмельниччині вже понад 6 років створює крафтовий сир із молока з власної козиної ферми. Виготовляють продукцію за європейськими технологіями, використовуючи лише натуральні інгредієнти, тому всі сири на 100% безпечні та корисні.

Новомосковська районна ГО «Перспективи» Дніпропетровської області оголошує відбір учасників із розбудови мінікозиних ферм у межах проєкту «Козині ферми — запорука сталості та економічної спроможності малих господарств Перещепинської громади».

Україна та Республіка Ліван погодили форму ветеринарного сертифіката на експорт дрібної рогатої худоби (ДРХ) до цієї близькосхідної країни.

У козиному господарстві «О’ферма» на Дніпропетровщині в квітні цього року почали проводити повноцінні екскурсії. Програма розрахована на 2,5-3 години.

Досить часто робочий день у козиному господарстві «О’ферма» на Дніпропетровщині розпочинається зі збирання уламків ракет і «шахедів», якими росіяни атакують Україну вже більше року. Все, що летить з півдня, пролітає через ферму та її поля.

5 травня крафтова сироварня «Мі-Ло-Ко» , яка знаходиться в селі Любимівка на Київщині, відкриває козину ферму для дітей.

Загалом в Іспанії налічується 110 тис. голів кіз породи мурсіано гранадіна, які записані у племінну книгу. Дана порода походить з регіону Мурсії та Гранади, від чого й пішла її назва. На сьогодні це найбільш поширена порода кіз у країні та на території Піренейського півострова. Вона є найбільш експортованою на світові ринки.

Аграрії сьогодні все частіше звертають увагу на козівництво, оскільки тримати кіз простіше, ніж корів, а розпочати бізнес коштує менше. Тому сільгоспвиробники планують звернутися до Міністерства аграрної політики та продовольства з проханням надати державну допомогу для розвитку галузі.

На початок 2023 року, за даними Єдиного державного реєстру тварин, в Україні налічується 327260 голів овець та 41663 — кіз.

У селі Закриничне, що на Хмельниччині, Олександра Остап’юк разом із братом створили козину ферму «КозійДень», абсолютно нічого не знаючи про кіз.