Три ключевых блока трансформации молочного животноводства
Такое мнение высказала заместитель директора департамента аграрной политики Минэкономики Елена Альшанова во время конференции поставщиков молока «Данон» в Украине «Лидеры вместе».
«Если говорить о производстве молока, то сегодня 71% его объема производится в хозяйствах населения. 29% молока, которое производится в Украине, — это то гарантированное молоко, 95% из которого поступает на перерабатывающие предприятия», — уточняет Елена Альшанова.
По ее словам, государственная поддержка будет стимулировать наращивание поголовья и объемов производства молока, другой блок — привлечение инвестиций в строительство животноводческих комплексов и создание мощностей по кормопроизводству. Третий блок финансовых инструментов будет направлен на создание дополнительных точек с добавленной стоимостью, переоснащение перерабатывающих предприятий и налаживание инфраструктуры.
«Если говорить о балансе потребления молока и молочных продуктов, то есть производстве, то перерабатывающая отрасль также нуждается в модернизации. В этой сфере нужно создать благоприятные условия и финансовые инструменты. В течение 2020 года Верховной Радой был принят ряд законов. Ключевым из них является Закон №3295 «О государственной поддержке сельского хозяйства Украины», рассчитанный на трехлетнюю перспективу, и другие законы Украины относительно функционирования Государственного аграрного реестра и совершенствования государственной поддержки производителей сельскохозяйственной продукции, где предусмотрен ряд мер для содействия и стимулирования развития перерабатывающих предприятий, в частности в молочной отрасли. Преимущественно это будет касаться финансовых инструментов и удешевления привлеченных производителями кредитов», — рассказывает эксперт.
Она обратила внимание, что переоснащение перерабатывающих предприятий заключается не только в установлении новых линий по производству, но и наличии сопроводительных факторов.
«Сегодня ужесточаются требования к чистоте выбросов в воздух, сточных вод. Все это требует применения новых технологий и переоснащения», — утверждает Елена Альшанова.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua
11 сентября 2026, 07:20105В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
09 сентября 2026, 07:20383В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
07 сентября 2026, 07:20684Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
- 11 сентября 2026, 08:37 339
Ситуация на мировом рынке толкает вверх цены на молочное сырье в УкраинеСредневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.
- 10 сентября 2026, 13:50 465
Украина усилит контроль за остатками ветпрепаратов в продукции животноводстваКабинет Министров Украины ввел новые правила контроля за содержанием фармакологически активных веществ в пищевых продуктах животного происхождения. Они предусматривают установление максимальных пределов остатков ветеринарных лекарственных средств на основе научной оценки рисков для здоровья человека.
- 07 сентября 2026, 16:05 766
Винниччина возместит 117 млн грн расходов на доильные установкиДомохозяйства Винницкой области получат частичное возмещение затрат на закупленные установки индивидуального доения и/или холодильные установки для хранения и охлаждения молока.
- 07 сентября 2026, 14:25 765
В Украине за время войны свиней стало меньше на 1 млнПоголовье свиней в Украине на начало 2026 года составляло 4,64 млн голов, что на 17,3% меньше, чем в начале 2022-го. За четыре года отрасль потеряла почти 1 млн свиней.
- 04 сентября 2026, 12:45 705
Мировые цены на молочные продукты выросли на 0,9%Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 сентября вырос на 0,9% — до 3910 $/т. Рост индекса продолжается уже четвертую торговую сессию подряд.
- 04 сентября 2026, 10:28 679
Стоимость сухого молока приблизилась к историческим максимумамУкраинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.
- 20 февраля 2020, 06:57 4500
Производство меха на рассмотрении в Верховной Раде: результаты первого обсужденияВ Украине, как и во всем мире, сегодня отсутствует однозначная позиция, каким образом регулировать деятельность предприятий по производству меха. Расставить все точки над «і» в этом вопросе должны на законодательном уровне. Первые шаги делает Экологический комитет парламента, начав серию круглых столов. - 02 мая 2018, 07:27 6046
Убойный вес: животноводство получит допингВ этом году животноводы получили большую часть средств из прямых государственных финансовых программ для сельского хозяйства. В сумме отрасль получит 4 млрд грн. В Министерстве аграрной политики и продовольствия отмечают, что этих средств достаточно для финансирования всех направлений в животноводстве, а пока главная задача — эффективно и как можно быстрее использовать деньги на развитие отрасли.