logo

Скупиться впрок, или Как повышение спроса провоцирует рост цен

04 декабря 2020, 07:28 2324
Скупитися про запас, або Як підвищення попиту провокує зростання цін фото

Одним из трендов карантинной осени является некоторое изменение покупательского поведения украинцев: обдуманные покупки вместо продуктовых запасов «на зиму». Именно это позволило пережить осень без паники и серьезных колебаний на рынке овощей и картофеля.

Такое мнение высказал директор оптового рынка «Шувар» Иван Федишин.

«В целом все три месяца осени прошли без серьезных ценовых колебаний на овощи и картофель. Только в октябре мы зафиксировали незначительное повышение цен, однако появление импорта очень быстро стабилизировало цены на рынке. Поэтому можем подытожить, что осень-2020 прошла без паники. Все больше украинцев понимают, что не стоит формировать запасы любых продуктов на полгода вперед. Ведь дефицита на рынке продовольствия нет, и повышение спроса только провоцирует рост цен. В результате вместо экономии можем получить лишние расходы из семейного бюджета», — отмечает Иван Федишин.

По его словам, лидером по объемам потребления в ноябре традиционно остается картофель: на крупнейшем в Западной Украине оптовом рынке за последний месяц осени его было реализовано более 3 тыс. т. Всего за последние три месяца на рынке продали 12,5 тыс. т. В то же время стоимость картофеля в ноябре-2020 снизилась на 15% по сравнению с прошлым годом: сегодня на овощной площадке его предлагают по 7-8 грн за килограмм, тогда как в ноябре-2019 он стоил 8,5-9 грн/кг.

AgroPortal.ua по материалам info.shuvar

Мультимедиа

Читать по теме