Следующим этапом является производство и поставки за рубеж товаров первичной переработки. И в этом направлении украинские производители достигли определенных результатов. Мы экспортируем не семена подсолнечника, а подсолнечное масло, с каждым годом наращиваем объемы поставок соевого масла, жмыха и шрота, мяса птицы.
Как происходило развитие экспорта? В предыдущие 10-15 лет поставки аграрной продукции с определенной добавленной стоимостью, в том числе круп, мяса, молочной продукции в основном осуществлялись в страны СНГ, в основном, в Российскую Федерацию. После потери этого рынка два года назад, компании не успели переориентироваться на другие рынки. Но если проанализировать тренды 2015 года и текущего года, то можно увидеть, что постепенно, пусть даже на 3-5%, но сдвиг идет в сторону экспорта продукции с добавленной стоимостью.
К продукции с добавленной стоимостью для поставки за рубеж всегда высокие требования качества. Причем стандарты качества надо подтвердить не только на предприятии, но и на межправительственном уровне и получить разрешение. Например, сегодня у нас есть разрешение на экспорт в ЕС мяса птицы, молочной продукции, подается заявка на разрешение на другие виды мяса, положительные новости есть по Ближнему Востоку и Китаю. Цепочка действий здесь очень проста: согласование на межправительственном уровне, обеспечение необходимого качества и стандартов производства продукции и только потом выход на новые рынки. Украина движется в этом направлении. Однако, этот путь долгий и, к сожалению, мы начали его прокладывать буквально недавно.
Какой должна быть поддержка государства в наращивании производства продукции с добавленной стоимостью? Первое, что необходимо сделать, — обеспечить аграриям доступное финансирование. Агропереработка нуждается в инвестициях на более длительный период, чем классическое аграрное производство. Поэтому государство должно помочь агропроизводителям с дешевым долгосрочным финансированием. Второе, — учитывая, что эта продукция должна ориентироваться на экспорт, начать активно рекламировать, продвигать украинскую продукцию в потенциальных странах-импортерах: открывать торговые представительства и помогать компаниям с выходом на эти рынки.
Тарас Высоцкий, генеральный директор ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (AgroPortal.ua по материалам «Новое время»)

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Украина с начала сентября экспортировала по альтернативным маршрутам 630 тыс. т агропродукции. Это около 40% от объемов, которые могли бы экспортироваться при полноценной работе логистики. В августе этот показатель составил 33%.

Классический страховой рынок не способен самостоятельно покрыть потери украинских предприятий во время войны из-за масштаба разрушений, поэтому для их компенсации требуется привлечение государственных средств и помощь международных партнеров.

В Украине по состоянию на 9 сентября 2026 года озимыми культурами засеяно 747,9 тыс. га, или 11,8% прогнозируемых площадей.

Площади озимых культур под урожай 2027 года, скорее всего, будут меньше, чем во время посевной кампании 2026 года. При неблагоприятном сценарии сокращение может достичь до 1,0 млн га.

Автомобильные пункты пропуска в августе текущего года обеспечили экспорт 325 тыс. т агропродукции. Это на 12,4% больше, чем в июле (289,2 тыс. т), и на 23,7% превышает объемы аналогичного месяца прошлого года.

Европейский Союз в январе – июне 2026 года экспортировал в Украину агропродукции на €2,32 млрд. Это на €247 млн, или 12% больше показателя аналогичного периода 2025 года.

До запуска в Украине национальной системы страхования военных рисков ритейлеры и производители должны индивидуально решать вопрос о распределении финансовых убытков от уничтоженных продуктов на складах.

С 1 по 26 августа было экспортировано 1,423 млн тонн зерновых, масличных культур и продуктов их переработки, что составляет 33% от потребности на этот период.

Черноморские порты заблокированы уже более месяца. Нынешние условия экспорта значительно сложнее по сравнению с 2022 годом, ведь продолжается уборка урожая, склады переполнены, а цены на зерно значительно ниже. По мнению экспертов, такая ситуация сохранится как минимум до конца года, поэтому альтернативную логистику нужно налаживать уже сейчас и надолго.