переработка зерна

Несмотря на блокады экспортных границ и снижение цены на фуражную пшеницу, цена на продовольственную пшеницу, которая используется в производстве муки в Украине, остается достаточно высокой. Аграрии держат ее, поскольку пытаются учесть риски следующего года и обеспечить свою прибыльность.

В переработке агропроизводителям стоит сосредоточиться на кукурузе, ведь раньше в Украине существовала диспропорция, которая не ощущалась остро из-за возможности экспорта морскими путями. Сейчас ситуация изменилась, и сегодня кукуруза с точки зрения логистики идет тяжелее всего, и дешевле всего — с точки зрения цены.

Кабинет Министров Украины внес в реестр индустриальных (промышленных) парков «Углеродно-нейтральный ЭКО АГРО ХАБ Подолья «Городок» в Хмельницкой области.

Украинские агропроизводители уже второй год работают в условиях ограниченного финансирования, усложненной логистики и низких цен. Эти факторы останавливают развитие предприятий и сокращают объемы экспорта. Но часть компаний, заручившись поддержкой международных партнеров, могут совершенствовать производство, осваивать новые направления переработки и выходить на новые рынки.

Программа USAID АГРО проведет заключительное в этом году B2B мероприятие с целью объединить участников рынка вокруг темы купли-продажи зерна, растительного масла и продуктов переработки зернобобовых на внутреннем и мировом рынках.

Из-за меньших затрат в Украине на производство муки — заработная плата, электроэнергия и другие составляющие — конечный продукт получается на 40% дешевле европейского.

На мировом рынке продуктов переработки зерна произошли структурные сдвиги. Если в начале века именно мука составляла 50% продукции переработки зерна, которая поступала на мировые рынки, то в 2022 году доля муки в глобальной торговле уменьшилась до 41%.

За последние 22 года потребление кукурузы ежегодно увеличивалось на 4-5%, в то время как пшеницы — на 1,3%.

Ограничение на вывоз агросырья подтолкнет аграриев к развитию переработки и будет способствовать решению зернового и логистического кризиса на границе.

Более 200 представителей зернового, зерноперерабатывающего и смежных бизнесов присоединяются к всеукраинской профессиональной конференции «Развитие вопреки войне: зерно и переработка», которая 23-24 ноября состоится в городе Ровно.

Агрохолдинг «Астарта» в четвертом квартале 2023 года возобновит строительство дополнительной линии глубокой переработки сои на Глобинском перерабатывающем заводе в Полтавской области.

Через три недели — 23-34 ноября — в Ровно состоится самое ожидаемое событие сезона: собираются зерновики и зернопереработчики на профильной конференции «Развитие вопреки войне: зерно и переработка».

Объем предложений подсолнечника в Украине и спрос на него со стороны переработчиков остаются незначительными, поэтому и закупочные цены находятся на низком уровне.

Украинские агропроизводители уже второй год находятся в поисках эффективных решений по продолжению, а иногда и сохранению своего бизнеса. Из-за ограниченной работы морских портов, почти ежедневных обстрелов инфраструктуры на Дунае, комплекса ограниченных мер со стороны западных соседей агропродукция накапливается на складах.

Украина имеет конкурентное преимущество в производстве подсолнечного масла и высокоолеинового подсолнечника, кондитерской продукции и биоэтанола из кукурузы, однако остальные сектора перерабатывающей промышленности пока не имеют уникального предложения.

Основным на сегодня вопросом является: как сделать аграрный сектор страны в условиях войны прибыльным? Чтобы найти ответы на критические вопросы в аграрной отрасли, союз «Мукомолы Украины», Trend and Hedge Club и Agro Marketing Agency собирают представителей аграрного и смежных бизнесов, профильных украинских ассоциаций и ведомств, мировых организаций на профессиональную конференцию «Развитие вопреки войне: зерно и переработка», которая пройдет 23-24 ноября 2023 года в г. Ровно.

На мощностях ГК «Вилия» (Волынская область) состоялся международный B2B форум «АГРИ Продажи: Производство и переработка зерновых, масличных и бобовых культур».

Незавершенный проект малотоннажной глубокой переработки сельскохозяйственного сырья для производства сухого лецитина BIOLEX в Харьковской области выставили на продажу.

Проблемы с логистикой аграрной продукции из Украины заставляет все больше внимания обращать на переработку продукции.

Самый большой риск для украинского сельского хозяйства — это огромные запасы.