Квантовый скачок к здоровому хлебу
«Наш американский наставник Дэниел Лидер положил на хлебное дело 36 лет. У нас такого временного запаса нет. Поэтому пробуем с помощью старших коллег сделать квантовый скачок — и 10 ближайших лет выпекать здоровый, полезный и очень вкусный хлеб. Его еще называют — честный», — так настроены Анатолий Сахно и Генрих Шимонович, создатели современной пекарни «Хлебный Мастер» в Макаровском районе на Киевщине.