На Черниговщине откроют социальную пекарню — проект победителя Невероятных сел

11 августа 2022, 10:20 2078

В селе Тупичев Черниговской области приступили к созданию социальной мини-пекарни.

Об этом AgroPortal.ua сообщили в Тупичевской ТО.

Зоя Чугай, начальник отдела экономического развития и инвестиций Тупичевской территориальной общины

В первый день войны наше село было оккупировано врагом. Тупичевцы остались без главного продукта — хлеба, но сплоченность жителей не позволила врагу одержать победу. При поддержке местного агробизнеса здесь начали маленькими партиями молоть зерно в муку, вручную замешивать и печь хлеб. В это время появилась идея создания собственной пекарни.

Община представило свой бизнес-проект по созданию социальной мини-пекарни на Всеукраинский конкурс «Невероятные села Украины 2022», организатором которого является аграрное онлайн-издание AgroPortal.ua.

Проект села прошел в финал конкурса и занял 3-е место, получив 50 тыс. грн от главного партнера — Посольства Королевства Нидерландов в Украине.

«За грантовые средства для нашей пекарни мы закупили профессиональный тестомес и поварские принадлежности. Но на этом не останавливаемся — община подала заявку на конкурс Украинской социальной академии. В его рамках намерены приобрести еще больше оборудования, чтобы иметь возможность обеспечить все потребности населения в хлебобулочных изделиях», — отмечает Зоя Чугай.

В ближайшее время Тупичевская ТО получит партию муки и начнет выпекать хлеб. А уже в сентябре община планирует направить своих пекарей на обучение и обмен опытом к директору ГП «Зееландия» в Украине Андрею Василенко.


Иванна Панасюк, AgroPortal.ua