Положительная динамика цен на рынке живца продолжается: как и неделей ранее, средняя цена закупки свиней убойных кондиций выросла на 4,3%.
Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины».
«Вторая неделя подряд для операторов отечественного рынка живца завершилась повышением цен на 3 грн/кг в среднем. Так, большинство товарных партий на эту неделю реализовали по 73-75 грн/кг. В то же время региональное расхождение цен на этой неделе несколько выразительнее: цены на западе тяготеют к нижней отметке диапазона, тогда как в центре и на востоке эпизодически встречаются ценовые предложения выше упомянутой максимальной. Средневзвешенная рыночная отметка остановилась на уровне 73,5 грн/кг», — отмечают эксперты.
Поставщики свинины констатируют высокую активность заготовителей в дни торгов и готовность к ценовому компромиссу, чтобы гарантировать достаточные объемы закупки.
«Представители мясопереработки иногда отмечают ослабление конечной реализации и усиление давления на цены охлажденной свинины из-за повышения конкуренции. Так, в связи с последним изменение цен на охлажденные свиные полутуши несколько отстает от колебаний закупочных цен. В то же время производители свинины на этой неделе не наблюдают сбоев в графиках закупок, поэтому реализация живца происходит без переносов и/или отказов от предварительно заказанных партий», — добавляют в ассоциации.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Поголовье свиней в Украине на начало 2026 года составляло 4,64 млн голов, что на 17,3% меньше, чем в начале 2022-го. За четыре года отрасль потеряла почти 1 млн свиней.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.

Сербия ввела чрезвычайное положение в девяти муниципалитетах из-за распространения африканской чумы свиней (АЧС).

Новинкой на выставке EuroTier 2026 станет новая выставочная зона для молочной промышленности, где будут представлены инновации и решения для всей цепочки создания стоимости молочной продукции — EuroTier Milky Way.

Цены на свиней в странах Европейського союза за последнюю неделю выросли почти на всех основных рынках. В то же время в Украине на 24–30 августа 2026 года прогнозируют закупочную цену живых свиней на уровне 71–72 грн/кг.

Охватывая основные виды скота, в частности свиней, крупный рогатый скот, птицу, лошадей, овец и коз, на EuroTier 2026 — ведущей выставке для специалистов в области животноводства — будут представлены инновации и перспективные разработки во всем животноводческом секторе.

Закупочные цены на свиней живым весом в период 3-9 августа текущего года составят 74-75 грн/кг. Это на 4 грн, или 6% больше, чем на текущей неделе.

Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.

Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.

Цены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.