Май для операторов рынка свинины начался со снижения закупочных цен: большинство товарных партий реализовали в пределах 77-80 грн/кг.
Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины».
«Как и на прошлой неделе, наблюдается региональное расхождение цен: на западе котировки тяготели к нижней отметке ценового коридора, а в центре и на востоке преимущественно были выше средневзвешенной отметки (77,8 грн/кг) и эпизодически встречались цены выше указанного диапазона», — говорится в сообщении.
Представители мясоперерабатывающей отрасли отмечают, что снижение цен закупки свинины наблюдается на фоне ослабления реализации после пасхальных праздников: с завершением празднований потребительская активность в розничной торговле снизилась, поэтому продажи вернулись к более-менее среднестатистическим объемам.
«С другой стороны, сформированные запасы сырья предприятий глубокой мясопереработки позволили им пока взять паузу в заготовке. Начало сезона пикников в этом году несколько откладывают отсутствие длительных праздничных выходных в начале мая и несколько нестабильная погода. Однако с приходом тепла, по мнению отдельных переработчиков, потребительская активность должна оживиться», — считают эксперты.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

В части Болградского района Одесской области были введены карантинные ограничения из-за обнаружения африканской чумы свиней. Вирус подтвердили в образцах, отобранных от погибшей свиньи, тушу которой нашли на свалке вблизи села Криничное.

Закупочные цены на свиней живым весом в период 3-9 августа текущего года составят 74-75 грн/кг. Это на 4 грн, или 6% больше, чем на текущей неделе.

В Венгрии впервые за последние восемь лет подтверждена вспышка африканской чумы свиней (АЧС) среди домашнего поголовья. Несмотря на риск введения торговых ограничений, эксперты считают, что существенного влияния на экспорт свинины не будет.

Поголовье свиней в Украине по итогам первого полугодия 2026 года составило 4,58 млн голов, что на 4,4% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Крупнейший в мире экспортер свинины Danish Crown 16 июля 2026 года во второй раз за несколько недель снизил закупочную цену на свиней до самого низкого за более чем 20 лет уровня.

Сельскохозяйственные предприятия Ровенского района по итогам января – мая 2026 года увеличили основные показатели в отрасли животноводства.

Закупочные цены на свиней живым весом в период 13-19 июля 2026 года 2026 года останутся на отметке предыдущей недели — 64-65 грн/кг.

Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.

Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.

Цены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.