Закупочные цены на свинину просели из-за задержки сезона пикников

Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины».

«Как и на прошлой неделе, наблюдается региональное расхождение цен: на западе котировки тяготели к нижней отметке ценового коридора, а в центре и на востоке преимущественно были выше средневзвешенной отметки (77,8 грн/кг) и эпизодически встречались цены выше указанного диапазона», — говорится в сообщении. 

Представители мясоперерабатывающей отрасли отмечают, что снижение цен закупки свинины наблюдается на фоне ослабления реализации после пасхальных праздников: с завершением празднований потребительская активность в розничной торговле снизилась, поэтому продажи вернулись к более-менее среднестатистическим объемам. 

«С другой стороны, сформированные запасы сырья предприятий глубокой мясопереработки позволили им пока взять паузу в заготовке. Начало сезона пикников в этом году несколько откладывают отсутствие длительных праздничных выходных в начале мая и несколько нестабильная погода. Однако с приходом тепла, по мнению отдельных переработчиков, потребительская активность должна оживиться», — считают эксперты.