Средняя цена закупки живца свиней прибавляет 2,4% две недели подряд. Последние торги завершились подорожанием на 2,2 грн/кг — до 93,5 грн/кг.
Об этом сообщает Agrotimes со ссылкой на информацию ассоциации «Свиноводы Украины».
Большинство товарных партий закупали по 93-97 грн/кг. Минимальные цены фиксировали на западе Украины, а самые высокие — преимущественно в восточном регионе.
Цены на охлажденные свиные полутуши варьировались в более широком, чем обычно, диапазоне. Так, если традиционно расхождение между минимальной и максимальной ценами было 12-15 грн/кг, то сейчас оно выросло до 20 грн/кг. Операторы связывают это с региональной диспропорцией спроса и предложения и с попыткой отдельных поставщиков свинины уменьшить переходящие остатки продукции или избежать их.
Представители мясопереработки констатируют ослабление конечной реализации свинины, объясняя его значительным повышением цен на прилавках и завершением празднований.
Отдельные операторы столкнулись с отказами от предварительно забронированных партий, из-за чего вынуждены переносить убой или завершать неделю с переходящими остатками и внеплановыми складскими запасами.
Несмотря на это, ряд заготовителей считает, что на предстоящих торгах цены могут изменить направление движения. Хотя некоторые операторы отмечают крайне ограниченное предложение кондиционного живца свиней, низкую среднюю массу животных, и поэтому ожидают стабилизации и консолидации котировок в пределах более узкого ценового диапазона.

Потепление меняет карту культур в Европе: в Британии выращивают чай и канталупы

Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине

Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе

До конца 2026 года закупочные цены на свиней в живом весе могут вырасти на 0–5%, тогда как в рознице свинина может подорожать на 3–5%. Резкого скачка цен не ожидается из-за дешевого импорта, избыточного предложения и рисков распространения АЧС.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует рост производства свинины в Украине.

25 ноября 2026 года во Львове состоится юбилейный, пятый Ukrainian Livestock Summit — ключевое профессиональное мероприятие Украины для представителей животноводства, птицеводства, кормопроизводства и перерабатывающей отрасли.

«Единый государственный реестр животных» приостановил работу в связи с обстановкой в стране и постоянными обстрелами дата-центров.

Закупочные цены на свинину живым весом в период 28 сентября – 4 октября составят 77-78 грн/кг, что на 5 грн ниже уровня предыдущей недели.

Закупочные цены на свинину живым весом в период 14-20 сентября составят 81-82 грн/кг, что на 2 грн выше уровня предыдущей недели.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.

Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.

Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.

Цены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.