Говядина стала причиной 40 % вырубки лесов, связанной с агросектором

28 марта 2026, 15:25 13537

Производство говядины является основной движущей силой вырубки лесов, связанной с сельским хозяйством, и на него приходится 40% всех вырубок лесов.

Об этом свидетельствуют результаты исследования Технологического университета Чалмерса в Швеции, пишет Reuters.

Исследователи изучили 184 сельскохозяйственных товара в 179 странах с 2001 по 2022 год, используя модель, объединяющую спутниковые данные и сельскохозяйственную статистику, чтобы создать то, что они называют наиболее полным глобальным исследованием вырубки лесов, связанной с сельским хозяйством.

Данные показывают, что после говядины на пальмовое масло приходится 9% мирового объема вырубки лесов, на соевые бобы — 5%, на кукурузу и рис — по 4%, на маниоку — 3%, на какао — 2%, а на кофе и каучук — по 1%.

На уровне стран Бразилия была ответственна почти треть мировой вырубки лесов (32%) в течение этого периода, за ней следуют Индонезия с 9%, Китай и Демократическая Республика Конго с 6%, США с 5% и Кот-д'Ивуар с 3%.

Всего в период 2001-2022 годов было потеряно 121 млн га лесов, что привело к выбросам 41,2 гигатонн эквивалента углекислого газа (CO2e).

Хотя вырубка лесов для нужд сельского хозяйства является одним из важных источников парниковых газов, она составляет лишь около 5% от общего объема выбросов углекислого газа в мире, говорится в исследовании.