Украинские производители свинины почти полностью обеспечивают внутренний рынок

Об этом сообщает руководитель аналитического отдела Ассоциации свиноводов Украины Александра Бондарская со ссылкой на данные Экономического дискуссионного клуба.

«В прошлом году наблюдалось увеличение промышленной предложения свинины по сравнению с 2018 г., тогда как импортная активность была ощутимо слабее. Так, реализация свиней на убой выросла на 4,7% до 516,2 тыс. т, а живой массе, что составляет около 373 тыс. т в убойном эквиваленте (+3,6% к прошлогоднему объему). Объем внешних поставок продукции свиноводства, наоборот, сократился в 2019 г.: импорт свинины уменьшился на 18,7% (до 23,2 тыс. т), поступления свиной печени сократились на 3,5% (до 12,58 тыс. т), других свиных субпродуктов — более чем на четверть, а свиного жира — на 10% (53,62 тыс. т против 59 тыс. т в 2018 г.) », — прокомментировала Александра Бондарская.

Как отметили в ассоциации, аналитики Экономического дискуссионного клуба оценивают долю импортной продукции в менее чем 13% от емкости рынка (против почти 15% по итогам 2018 г.). Согласно балансам спроса и предложения мяса ФАО/ЕБРР импорт свинины составил 4,7% годового фонда потребления этого вида мяса, что на 1% меньше, чем год назад.

«Уровень самообеспеченности Украины свининой в 2019 г. превысил 95%, а учитывая всю продукцию свиноводства, в частности субпродукты и жир, составил 88%. Относительно ожиданий на этот год, аналитики мясного рынка прогнозируют, что импорт свинины останется на уровне 2019 г. Однако вялость поставок в январе–феврале по сравнению с аналогичным периодом 2019 г. (тогда завезли почти 1/5 прошлогодних объемов импорта свинины) и общая переориентация экспортных потоков в сторону стран Азии, указывает на возможное сокращение внешних поставок свинины и продукции свиноводства по результатам 2020 г.

Таким образом аппетиты украинцев и в дальнейшем преимущественно будут удовлетворять отечественные производители», — добавляет Бондарская.