Прогноз: Цены на овощи и мясо вырастут еще на 15-20%
Названы факторы, которые повлияют на стоимость мяса в ближайшее время
25 октября 2022, 08:00 3454
Цены на мясо в Украине в ближайшем будущем будут зависеть от стоимости энергоресурсов, кормов, витаминов, объема импортных поставок, инфляции и индекса потребительских цен.
Об этом в эфире одного из телеканалов заявил аналитик ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Максим Гопка.
По данным Госстата, цены на свинину в 2022 году с января по октябрь выросли на 33% и составили в сентябре 164,30 грн в среднем. На сало цены выросли на 55% за аналогичный промежуток времени и составляют 149,7 грн, сообщает УКАБ на странице в Facebook.
Сейчас основными составляющими, влияющими на цену производства мяса, являются:
- Стремительное сокращение поголовья. Из-за боевых действий и за счет оккупированных территорий поголовье свиней за 9 месяцев сократилось примерно на 10%. Параллельно с этим общая убойная масса животных за 9 месяцев по сравнению с 2021 годом уменьшилась на 11,8%.
- Подорожание логистики и топлива для транспортировки — на каждой производственной цепочке это дополнительные расходы.
- Рост цены на витамины и микроэлементы. Их цена также выросла в зависимости от страны поставки примерно на 30%.
- Стоимость кормов: цены на зерновые и масличные были на низком уровне весной и летом, что помогало производителям перекрывать расходы. Осенью цены на продукцию растениеводства выросли, что влияет и на корма.
«К тому же цены зависят от импорта мясной продукции, который сдерживает цены, даже если общий объем импорта составляет 15% от общего количества мяса на рынке Украины. За 9 месяцев 2022 года было импортировано 40,7 тыс. т свинины, что на 58% больше, чем в аналогичный период прошлого года. Сейчас динамика начинает выравниваться и возвращается к довоенным временам. Скорее всего, в ближайшие месяцы ситуация стабилизируется, и мы не увидим на рынке больших объемов импортного мяса», — добавил Максим Гопка.
07 августа 2026, 07:20589200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201486Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20476УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 04 августа 2026, 13:20 991
Агроэкспорт в июле сократился более чем на 20%В июле 2026 года Украина экспортировала 3,67 млн т агропромышленной продукции, что на 23,4% меньше по сравнению с предыдущим месяцем.
- 04 августа 2026, 09:21 807
В Украине обмолотили половину площадей под пшеницейВ Украине обмолочено 4,01 млн га зерновых и зернобобовых культур, или 33,9% прогнозируемых площадей. Общий намолот достиг 17,59 млн т, увеличившись за неделю на 6,94 млн т, или 65,2%.
- 03 августа 2026, 13:48 1059
Зерновая переориентация в Констанцу — плюс 30-40 $/тЭкспорт украинского зерна альтернативными путями априори удорожает логистику. Ставки фрахта в дунайских портах за месяц повысились более чем вдвое и продолжают расти.
- 03 августа 2026, 09:14 1185
Агросектор Украины избежит массовых банкротств на фоне портового кризисаАграрный сектор Украины вряд ли столкнётся с волной массовых банкротств, несмотря на проблемы с портовой логистикой.
- 29 июля 2026, 09:55 652
Ситуация с портами требует от государства дополнительных решенийСитуация с портами, сложившаяся сейчас в Украине, в среднесрочной перспективе потребует определенных дополнительных мер со стороны государства, чтобы минимизировать влияние на экономику и производство.
- 07 июля 2026, 12:02 963
ФАО: Мировые цены на мясо достигли рекордаБазовый показатель мировых цен на продовольственные товары несколько снизился в июне, поскольку более низкие котировки на зерновые, сахар и молочные продукты превзошли более высокие котировки на растительные масла и мясо.
- 27 июня 2026, 11:18 6714
Закупочные цены на свинину продолжат снижатьсяЗакупочные цены на свиней живым весом в период 29 июня – 5 июля 2026 года продолжат снижаться и будут колебаться на отметке 67-68 грн/кг, что на 3 грн меньше, чем на прошлой неделе.
- 05 июня 2026, 13:54 903
ФАО: Мировые цены на продовольствие стабильныеБазовый показатель мировых цен на продовольственные товары в мае оставался стабильным, поскольку снижение котировок растительных масел компенсировало рост цен на зерно и сахар.
- 08 мая 2026, 13:48 1388
ФАО: из-за войны в Иране продовольствие дорожает третий месяц подрядМировые цены на продовольственные товары росли в апреле третий месяц подряд на фоне удорожания энергоносителей и сбоев, вызванных конфликтом на Ближнем Востоке.
- 07 апреля 2026, 16:52 1366
Рынок мяса Украины входит в фазу относительного равновесияСитуация на рынке мяса и мясопродуктов демонстрирует краткосрочную стабилизацию, но сохраняется ощутимый инфляционный фон в годовом исчислении, особенно в сегменте переработанной продукции.