Сначала вниз, потом вверх: каких цен на свинину ожидать в Украине до конца года
Цены на свинину держатся полтора месяца, и предпосылок для их изменения нет
03 октября 2025, 18:00 2129
Цены на закупку свиней убойных кондиций держат уровень уже полтора месяца.
Об этом сообщает ассоциация «Свиноводы Украины».
«Последние торги сентября завершились без существенных изменений котировок на рынке свинины. Так, большинство товарных партий, как и в предыдущие недели, закупали в диапазоне 97-100+ грн/кг. Пересмотр цен был эпизодическим, а изменение не превышало 1 грн/кг, так что среднерыночный показатель составил 97,6 грн/кг, что на 0,2% ниже, чем на прошлой неделе», — констатируют специалисты.
По свидетельству представителей мясопереработки, цены на охлажденные свиные полутуши тоже в основном удерживаются на достигнутом уровне, поэтому часть операторов ожидают их дальнейшей неизменности. По их мнению, относительная сбалансированность спроса и предложения и плановое течение реализации формируют условия для постоянства котировок на рынке свинины на торгах.
В то же время другие переработчики отмечают, что с достаточно резким похолоданием спрос на охлажденную свинину ослаб, а предложение, наобороь, подает признаки восстановления: средняя убойная масса животных выше, чем предыдущая, а позиция отдельных поставщиков живца относительно реализации животных активнее.
Кроме того, отмечают и постепенное усиление как внутренней конкуренции между поставщиками охлажденных полутуш и отрубов, так и ощутимое давление предложения импортированного сырья на сбыт последнего. Поэтому, по мнению некоторых заготовителей, котировки на рынке живца в скором времени интегрируют сезонные тренды и будут постепенно ослабевать. В то же время ограниченность предложения живца будет заметно сдерживать темпы понижения цен и/или продолжительность такого периода, поэтому отдельные представители мясопереработки предполагают, что негативное ценовое колебание будет незначительным (в пределах 2–3 грн/кг) и может свестись к консолидации цен в пределах более узкого ценового коридора во всех регионах страны.
28 октября 2026, 07:20242Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни
26 октября 2026, 07:20659В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20978Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
- 25 октября 2026, 09:28 5969
Украина увеличила импорт свиней: Дания — главный поставщикИмпорт живых свиней в Украину в январе – сентябре 2026 года вырос на 12,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 590 т.
- 23 октября 2026, 16:07 3338
В Украине прогнозируют дефицит свинины и цены выше 100 грн/кгЗакупочные цены на свиней живым весом в период 26 октября – 1 ноября 2026 года составят 72-73 грн/кг. Это на 6% больше, чем на текущей неделе.
- 15 октября 2026, 06:08 1468
EuroTier: инновации в животноводстве касаются не только автоматизации и продуктивности, но и улучшения благосостояния и здоровья животныхЧерез месяц в Германии начнется крупнейшая мировая выставка, объединяющая ведущие решения для всех отраслей животноводства — EuroTier. В этом году событие проходит под главным лозунгом «Intelligence in Animal Farming» — «Интеллект в животноводстве» и фокусируется на внедрении интеллектуальных технологий, автоматизации, искусственного интеллекта и роботизированных систем для достижения максимальной эффективности, постоянства и высокого уровня благосостояния животных.
- 07 октября 2026, 16:05 1745
Цены на свинину до конца года вырастут не более чем на 5%До конца 2026 года закупочные цены на свиней в живом весе могут вырасти на 0–5%, тогда как в рознице свинина может подорожать на 3–5%. Резкого скачка цен не ожидается из-за дешевого импорта, избыточного предложения и рисков распространения АЧС.
- 28 сентября 2026, 16:48 1383
Цены на свинину пошли вниз из-за АЧС и импортаЗакупочные цены на свинину живым весом в период 28 сентября – 4 октября составят 77-78 грн/кг, что на 5 грн ниже уровня предыдущей недели.
- 11 сентября 2026, 16:08 2941
Закупочные цены на свинину поднимутся выше 80 грн/кгЗакупочные цены на свинину живым весом в период 14-20 сентября составят 81-82 грн/кг, что на 2 грн выше уровня предыдущей недели.
- 25 марта 2026, 08:00 1313Украина с начала года экспортировала менее 100 т свинины
Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.
- 24 марта 2026, 09:23 1144
Украина готовится к инспекции ЕС для открытия рынка свининыУкраина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.
- 12 марта 2026, 15:27 24514Закупочные цены на свинину взяли курс на отметку 75 грн/кг
Цены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.