Цены на свинину держатся полтора месяца, и предпосылок для их изменения нет

Об этом сообщает ассоциация «Свиноводы Украины».

«Последние торги сентября завершились без существенных изменений котировок на рынке свинины. Так, большинство товарных партий, как и в предыдущие недели, закупали в диапазоне 97-100+ грн/кг. Пересмотр цен был эпизодическим, а изменение не превышало 1 грн/кг, так что среднерыночный показатель составил 97,6 грн/кг, что на 0,2% ниже, чем на прошлой неделе», — констатируют специалисты.

По свидетельству представителей мясопереработки, цены на охлажденные свиные полутуши тоже в основном удерживаются на достигнутом уровне, поэтому часть операторов ожидают их дальнейшей неизменности. По их мнению, относительная сбалансированность спроса и предложения и плановое течение реализации формируют условия для постоянства котировок на рынке свинины на торгах.

В то же время другие переработчики отмечают, что с достаточно резким похолоданием спрос на охлажденную свинину ослаб, а предложение, наобороь, подает признаки восстановления: средняя убойная масса животных выше, чем предыдущая, а позиция отдельных поставщиков живца относительно реализации животных активнее.

Кроме того, отмечают и постепенное усиление как внутренней конкуренции между поставщиками охлажденных полутуш и отрубов, так и ощутимое давление предложения импортированного сырья на сбыт последнего. Поэтому, по мнению некоторых заготовителей, котировки на рынке живца в скором времени интегрируют сезонные тренды и будут постепенно ослабевать. В то же время ограниченность предложения живца будет заметно сдерживать темпы понижения цен и/или продолжительность такого периода, поэтому отдельные представители мясопереработки предполагают, что негативное ценовое колебание будет незначительным (в пределах 2–3 грн/кг) и может свестись к консолидации цен в пределах более узкого ценового коридора во всех регионах страны.