Активный спрос на свиней убойных кондиций в предпасхальную неделю подтолкнул рынок к постепенной консолидации цен.
Как говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины», во второй половине апреля уменьшаются межрегиональные различия цен закупки.
«В ходе торгов неделю назад производители свинины отметили существенное повышение спроса со стороны заготовителей, запросы которых часто превышали фактическое предложение товарных партий к реализации. Ажиотажная активность вызвала традиционное предпасхальное повышение закупочных цен на свинину живой массой, так что поставщики живца на этой неделе реализовывали свиней убойных кондиций на 1-3 грн/кг дороже, чем неделей ранее», — объясняют эксперты.
Повышение котировок позволило несколько сократить межрегиональный разрыв цен. Так, на востоке Украины цены закупки колебались в пределах 45-48 грн/кг, в центре — выросли до 47-49 грн/кг, а в западных областях предпраздничный диапазон составлял 48-50 грн/кг.
«Послепраздничная потребительская активность, по мнению переработчиков, будет зависеть от платежеспособности населения и погодных условий. С другой стороны, они отмечают, что несколько недель «военных» рационов несколько повлияли на предложение свинины (иногда животные поступают на убой в меньшей массе, чем стандартные убойные кондиции), а динамика цен на мясо пока заметно отстает от движения цен на другие продукты питания, что не может продолжаться бесконечно», — считают в ассоциации.

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

Закупочные цены на свиней живым весом в период 14-20 сентября составят 81-82 грн/кг, что на 2 грн выше уровня предыдущей недели.

Бразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.

Поголовье свиней в Украине на начало 2026 года составляло 4,64 млн голов, что на 17,3% меньше, чем в начале 2022-го. За четыре года отрасль потеряла почти 1 млн свиней.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.

Сербия ввела чрезвычайное положение в девяти муниципалитетах из-за распространения африканской чумы свиней (АЧС).

Новинкой на выставке EuroTier 2026 станет новая выставочная зона для молочной промышленности, где будут представлены инновации и решения для всей цепочки создания стоимости молочной продукции — EuroTier Milky Way.

Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.

Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.

Цены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.