В Украине стартовал сезон производства сахара 2024/25 МГ.
Об этом сообщает НАСУ «Укрцукор».
Отмечается, что по состоянию на 30 августа к переработке сахарной свеклы приступили 3 завода — в Винницкой, Тернопольской и Львовской областях.
«В целом ожидания массового раннего запуска заводов в этом году не оправдались — из-за засушливых погодных условий, которые затрудняют сбор сахарной свеклы, ряд заводов перенесли начало переработки на более поздние сроки», — отмечают в ассоциации.
И добавляют, что сахарная свекла собрана с площади 1,2 тыс. га. Средняя урожайность составляет 50 т/га, в частности в Винницкой области — 35 т/га, Полтавской — 44 т/га, Тернопольской — 58 т/га и 70 т/га — во Львовской области.
В прошлом году в это же время в Украине к переработке свеклы приступили 2 сахарных завода — в Винницкой и Черкасской областях.

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

На Буковине из-за продолжительной жары, засухи и недостаточного количества осадков ожидают несколько более низкую или близкую к прошлогодней урожайность кукурузы, сои, подсолнечника и сахарной свеклы.

ООО «Агро-Ормс», входящее в структуру группы компаний A’SPIK Group, начало копку сахарной свеклы.

Международная организация по сахару (ISO) снизила оценку профицита мирового рынка сахара в 2025/26 маркетинговом году (МГ) до 1,1 млн т против 2,2 млн т в майской оценке. Это уже четвертый пересмотр баланса в сторону снижения в течение сезона.

Украина по итогам 2025/26 МГ (завершился 31 августа) экспортировала 646 тыс. т сахара, что на 11% больше, чем в предыдущем сезоне.

Производство сахара в Европейском Союзе в 2026/27 МГ составит 13,4 млн т, что на 3,2 млн т меньше, чем в предыдущем сезоне.

Экстремальная жара и засуха этим летом приведут к снижению урожайности сахарной свеклы у европейских фермеров более чем на 20% по сравнению с прошлым годом.

Экспортно-кредитное агентство Украины (ЭКА) в январе – июле 2026 года поддержало экспорт украинских товаров на 8,69 млрд грн.

Государственная служба статистики Украины обнародовала данные о посевных площадях под сахарной свеклой в 2026 году.

В сахарной отрасли по-прежнему чрезвычайно остро стоит проблема кадрового обеспечения. Производство сахара — это сложный высокотехнологичный процесс, требующий узкопрофильных специалистов с многолетним практическим опытом. В то же время система подготовки таких кадров в Украине фактически отсутствует, а быстро заменить их на рынке труда, в частности иммигрантами, невозможно.

«Гайсинский сахарный завод», входящий в структуру «Укрпроминвест-Агро» (УПИ-АГРО), завершил сезон переработки сиропа, выведенного на хранение.