Министерство аграрной политики и продовольствия разработало проект Стратегии продовольственной безопасности Украины, согласно которому намерено в среднесрочной перспективе довести потенциал производства отечественной агропродукции до 200 млн т, а зерновых и масличных культур — до 150 млн т.
Об этом сообщает «Интерфакс-Украина».
«Достижение указанных показателей может позволить почти вдвое увеличить объемы экспортных поставок украинской сельскохозяйственной продукции и продуктов ее переработки, готовых продуктов питания», — указано в проекте документа, который размещен на сайте совместного представительского органа репрезентативных всеукраинских объединений профсоюзов.
Отмечается также, что такое наращивание производства растениеводческой продукции в Украине будет стимулировать развитие животноводства и сопутствующее производство кормов и других пищевых продуктов (белков, спецжиров, глютена, молочной продукции, мясной продукции и т.д.).
Еще одним перспективным направлением продвижения продукции АПК на внешних рынках авторы стратегии считают производство self-brand — продукции для глобальных торговых сетей и производителей продуктов питания.
Ожидается, что украинский АПК в краткосрочной перспективе может стать самым привлекательным инвестиционным win-win портфелем, который оценивается в $57 млрд. При этом крупнейшими инвестиционными сегментами в министерстве считают «зеленую» энергию и логистику (биометан, ирригационные системы, элеваторы, «зеленая» аграрная логистика); производство готовой продукции (фрукты, овощи и продукты их переработки; молоко и молочная продукция, мясная продукция); производство техники и ресурсов (средства защиты растений, азотные и комплексные удобрения, сельскохозяйственные продукты); производство техники и ресурсов (средства защиты растений, азотные и комплексные удобрения, сельскохозяйственные удобрения); производство техники.
«Учитывая такие перспективы, приоритетными будут программы развития производственной, рыночной и логистической, в том числе гидромелиоративной инфраструктуры, проекты по глубокой переработке сельскохозяйственной продукции», — указано в документе.
Разработчики проекта стратегии уверены, что предложенные меры помогут сформировать устойчивую систему продовольственной безопасности государства, обеспечат полноценный доступ каждого человека к безопасным пищевым продуктам в достаточном количестве, создадут условия для продовольственной независимости страны, устойчивого развития сельского хозяйства и снизят уровень заболеваемости населения.
Проект Стратегии продовольственной безопасности можно посмотреть по ссылке.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

До запуска в Украине национальной системы страхования военных рисков ритейлеры и производители должны индивидуально решать вопрос о распределении финансовых убытков от уничтоженных продуктов на складах.

Правительство в ближайшее время расширит программы поддержки розничных торговых сетей, пострадавших от российских атак.

Несмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.

Около 80% холодильных логистических складов было уничтожено за полгода в Киевской области. Поэтому в настоящее время возможны перебои с поставками товаров, хранение которых требует определённых температурных режимов.

Инициатива Food from Ukraine переходит на новый этап развития.

Дефицита продуктов в Украине нет и не ожидается, есть проблемы с логистикой.

Украина и Сирия планируют расширить сотрудничество в аграрной сфере, сочетая продовольственную поддержку с развитием торговли, обменом технологиями и знаниями.

Мировые цены на продовольствие в июле 2026 года выросли на фоне жары, энергетических рисков и геополитической напряженности. Больше всего подорожали зерновые, растительные масла и сахар.

Если ситуация в Черном море будет оставаться нестабильной, это будет постепенно влиять на всю экономику аграрного сектора. В первую очередь будут расти логистические затраты, а значит, будет уменьшаться прибыльность производства. В таких условиях аграрии будут более осторожно инвестировать в развитие, обновление техники и новые технологии.

Мировые цены на продовольствие могут вновь начать расти уже к концу года из-за военных конфликтов, подорожания энергоносителей и влияния Эль-Ниньо.