Мнение: Украина может стать крупнейшим мировым поставщиком высокоолеинового масла

Об этом рассказал гендиректор ассоциации «Укролияпром» Степан Капшук в интервью ИА «АПК-Инфомрм».

«Производство высокоолеинового подсолнечника и высокоолеинового масла активно развивается, потому что по полезным свойствам ВО подсолнечное масло соответствует и является альтернативой применению оливкового масла. В Украине уже сформирован полноценный рынок высокоолеинового подсолнечника и масла из него», — считает эксперт.

Степан Капшук акцентировал на том, что примером стратегии развития данного сегмента может быть компания «Укролия», которая начала поставки ВО масла собственного производства на рынок США.

«Это объясняется тем, что объемы производства органической продукции в США недостаточны для удовлетворения растущего спроса и этот рынок является одним из наиболее перспективных для экспортёров», — пояснил гендиректор «Укролияпром».