Из-за нехватки сырья 7 сахарных заводов завершили сезон

Об этом говорится в отчете Научно-практического центра сахаросвеколь ногопроизводства о ситуации в отрасли по состоянию на 11 ноября 2021 г., который есть в распоряжении AgroPortal.ua.

«Произведено на отчетную дату более 970 тыс. т сахара из сахарной свеклы, в 2020 году на отчетную дату было произведено около 710 тыс. т сахара», — добавили в центре.

Отмечается, что показатель сахаристости при переработке свеклы значительно улучшился с начала сезона и составляет в среднем по Украине чуть более 16,7%, что больше чем в 2020 году (16,3% на отчетную дату) на 0,4%. Свекла собрана с площади 206 тыс. га, что составляет 91% к прогнозу (226 тыс. га) и собрано 9,66 млн т. Урожайность составляет 470 ц/га, что на 14 ц/га больше, чем в 2020 году (456 ц/га).

«При таких показателях урожайности культуры на сахарные заводы в сезоне 2021 года поступит в переработку 10,6 млн т сахарной свеклы. Учитывая средний показатель выхода сахара в Украине 14,0% (по состоянию на 11 ноября), из поступающего сырья будет произведено 1,44 млн т сахара (показатель расчетный и может изменяться), а в случае сохранения такой положительной тенденции по динамике выхода сахара, возможно, и больше», — считает директор НПЦ «Сахарное производство» Александр Коротинский.

По его словам, внутреннее потребление составляет 1,38 млн т сахара в год, то есть внутренний рынок полностью обеспечен сахаром украинского производства.