Производство сахара в Украине в 2024/25 МГ, учитывая погодные условия, составит 1,7-1,8 млн т.
Такой прогноз для журнала The Ukrainian Farmer озвучил директор НПЦ «Сахарно-свекольного производства», член Комитета АПК при Торгово-промышленной палате Украины Александр Коротинский, сообщает AgroTimes.
По его словам, согласно данным Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, в этом году площади под сахарной свеклой не превысили 250 тыс. га — почти столько же, как и в прошлом.
«Средняя урожайность сладких корней с убранных площадей составляет 46 т/га, что также соответствует показателям прошлого года. Лучшие урожаи убирают на западе Украины, где были более благоприятные погодные условия. Меньше корнеплодов с гектара собирают в центральных регионах страны, в частности в Полтавской, Черкасской и Винницкой областях. Однако там несколько более высокий уровень сахаристости, хотя он и не перекрывает разницу по урожайности», — уточнил Александр Коротинский.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Украина по итогам 2025/26 МГ (завершился 31 августа) экспортировала 646 тыс. т сахара, что на 11% больше, чем в предыдущем сезоне.

Производство сахара в Европейском Союзе в 2026/27 МГ составит 13,4 млн т, что на 3,2 млн т меньше, чем в предыдущем сезоне.

Экстремальная жара и засуха этим летом приведут к снижению урожайности сахарной свеклы у европейских фермеров более чем на 20% по сравнению с прошлым годом.

Экспортно-кредитное агентство Украины (ЭКА) в январе – июле 2026 года поддержало экспорт украинских товаров на 8,69 млрд грн.

Государственная служба статистики Украины обнародовала данные о посевных площадях под сахарной свеклой в 2026 году.

Общая площадь посевов сахарной свеклы в Украине составляет 162 тыс. га.

Лидерами по производству сахара в текущем сезоне были Хмельницкая, Тернопольская и Винницкая области. Также значительные объемы сахара произвели в Полтавской области благодаря мощностям агрохолдинга «Астарта».

Следующий шаг у сахарников — автоматизация отдельных производственных процессов. Ведь учитывая реалии относительно заработной платы, недостаточного количества трудовых ресурсов — чтобы дальше работать, им нужно автоматизировать производство.

Одна из украинских компаний в прошлом году начала выводить сироп с высокой концентрацией сахара на хранение. В апреле текущего года предприятие переработало сироп и изготовило сахар экстра качества.