Поскольку население мира превышает 8 млрд человек, а изменение климата затрудняет выращивание продуктов питания, ученые в Южной Америке используют силу дикого картофеля для выведения устойчивых к болезням сортов, которые могут позволить фермерам производить больше продуктов питания.
Об этом сообщает Freshplaza.
Недавний выпуск устойчивого к болезням сорта CIP-Matilde Международным центром картофеля (CIP) в Перу является результатом многолетней работы и инвестиций в сохранение и изучение диких родственников картофеля и их использование для селекции картофеля. Это позволило совместить характеристики, которые хотят потребители, со способностью дикого картофеля справляться с болезнями и экстремальными климатическими условиями. Перенося эти свойства в культурный картофель путем традиционной селекции и работая с фермерами над отбором лучших сортов, CIP разрабатывает картофель с большим потенциалом для повышения продовольственной безопасности, доходов и благосостояния сельских семей.
CIP-Matilde имеет высокую устойчивость к фитофторозу. Большинство фермеров борются с фитофторозом, обрабатывая растения фунгицидами, но для мелких землевладельцев в развивающихся странах стоимость этих агрохимикатов может быть непомерно высокой, и они представляют риск для окружающей среды.
Ученые вывели и отобрали сорт CIP-Matilde в сотрудничестве с фермерами при поддержке Crop Trust, международной организации, которая работает над сохранением и использованием разнообразия сельхозкультур. Crop Trust поддерживает аналогичную работу с шестью другими культурами на трех континентах в рамках проекта «Биоразнообразие для возможностей, средств к существованию и развития», или BOLD.

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

На Волыни состоялся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», который стал финальным событием инициативы «Volyn Smart Agro Cluster — экономическое развитие сельских территорий». Мероприятие объединило более 100 фермеров, производителей картофеля, ученых, представителей бизнеса, громад и партнерских организаций.

В хозяйстве «Десна» в Черниговской области только начали сбор урожая картофеля. С каждым сезоном погодные условия всё сильнее влияют на выращивание картофеля: в этом году на урожайность значительно повлияли перепады температур и засуха летом. Но благодаря соблюдению технологий и правильной защите растений в хозяйстве стремятся добиться хорошего результата.

Аномальная жара снизила урожайность картофеля, однако говорить о падении урожая на 30% пока преждевременно.

В связи с распространением Эль-Ниньо в некоторых регионах отмечается недостаточная влажность, поэтому, очевидно, в отдельных странах, где выращивают семенной материал сельскохозяйственных культур, возникнут проблемы с его качеством, в частности с таким агрономическим показателем, как масса 1 тыс. семян.

На полях «ЛНЗ-Агро», входящего в состав агропромышленного холдинга LNZ Group, в этом году выращивается гибрид подсолнечника с высоким потенциалом урожайности ЛГ 50541 КЛП, выведенный мировым производителем семян — компанией Limagrain.

Складские помещения компании «Всеукраинский научный институт селекции» (ВНИС), в которых хранился семенной материал, были уничтожены в ночь на 20 августа 2026 года в результате очередной российской атаки на Киевскую область.

Картофельная промышленность Индии является одной из самых больших в мире: ежегодно страна производит около 60 млн т картофеля, а общая стоимость цепочки создания стоимости оценивается примерно в $13,46 млрд.

Летняя жара приведет к значительному недобору урожая картофеля в хозяйствах Волынской области.

Инвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.

Развитие системы школьного питания также формирует значительный и предполагаемый спрос на картофель.